[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料
9 f/ A  ~! I/ Q" k9 z. F+ M( I* T豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量+ M( _6 V" `0 n# K
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! C. a2 C" d# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; n% \! v- g9 P' O
1.陳皮浸軟，去瓤。
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9 y5 t& G8 B/ B1 w/ A- ^- I6 U2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 f* o& p3 b8 i) W! Y/ q; Q
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb) r# M5 l: P+ m5 t( S1 h/ G8 q

1 r/ O. b7 B0 u9 o+ i& q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m8 R- x' l6 [" ~
貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 N' h9 K# Q% z
煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。