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$ ^3 w4 R$ u% D: X2 stvb now,tvbnow,bttvb材料
3 ~( L3 d0 M( t7 y, K/ l妃排 300克（切細件）、麪粉 60克
! a+ b2 [0 [ {+ N" i1 K0 `9 X5.39.217.77:8898& `& _1 P/ q7 |( B A( ~
2 \; b/ \( s: F3 s蘸汁料
' T( o" M3 }7 m& I8 a& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝肉 1/2磅（去核）、凍滾水 1杯、天然糯米醋 4湯匙、糯米酒 2湯匙
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; ^1 x1 l9 u' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `9 M3 ?1 @" p" b" r" K5.39.217.77:8898醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ m2 M, a" O/ A" G! Q
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 b" s( |. h: V3 O, Z9 l
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" Q2 O9 \1 Z3 c/ c4 |. r2 [1 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
- u4 e, J( g# Q& |tvb now,tvbnow,bttvb1.先做好蘸汁，將去核荔枝、凍滾水放入攪拌機內打勻後撇走泡，加天然糯米醋和糯米酒，拌勻後放入雪櫃。5.39.217.77:8898* K/ A# B) z; U* Y4 E- J
) C( Y4 L, }3 l k2.洗淨的妃排切細件。tvb now,tvbnow,bttvb+ \3 R$ R- D+ E c4 U' V
9 y8 `4 s% F4 J公仔箱論壇3.把醃料拌勻，倒入妃排醃1小時，隔去醃汁。+ O5 U1 S2 T% N6 e1 x8 C3 q) U
6 y8 `7 X. N q% Q3 k5.39.217.77:88984.倒麪粉入保鮮袋，放入排骨上粉，再篩去多餘麪粉。
" `2 r# u2 l; }. g# O! ^5 X! mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s7 R: j' o" [
5.燒熱油鑊，開大火燒至八成滾油溫，即是放粒蒜頭下鑊，蒜頭一掂鑊底即時浮上面便適合。大火落排骨，即刻轉細火炸約 20秒，用鑊鏟鏟開，炸至全熟。然後轉大火，炸至金黃色夾起，排放上碟，伴以蘸汁趁熱食用。
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荔枝連皮放入鹽水浸一陣，可解燥熱。
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發表於 2009-7-29 01:41 PM
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