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材料
$ {5 r. p0 Z% a- T) J. o% R4 J8 Z8 A+ h公仔箱論壇豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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/ g3 Z+ k0 o, h' C% n做法
/ T0 ^% \. h3 `% p7 x- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 {3 c) T% H8 Y `: `
1 m- Q2 a/ ]+ R5.39.217.77:88982.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。5 X8 d* n$ C/ v/ m8 T# D
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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