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材料公仔箱論壇3 ]! S- j2 g! S- U' s
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
3 B; y. b5 w. S% T* g* Q1 P2 l6 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* V: u% j+ I
! z# |5 H( o& S$ \調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! V" Z: p) Y" n. M% T; U
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量公仔箱論壇( [' \2 r3 |' c& ?
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, N3 B3 \ B% |做法
" Y) S2 ?9 s8 h4 ?5 C2 l1 l$ b% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。公仔箱論壇. W: v ~5 T5 s# i5 h" J
7 g2 X/ X$ o3 j- _; M0 utvb now,tvbnow,bttvb2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
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3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。5.39.217.77:8898, D) S0 J9 e- g* g: S [
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: d' U( c6 |2 E8 A公仔箱論壇這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }; [5 D0 O5 |0 T: z$ r4 ~
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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