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材料
- F2 E# l: u) N1 k* b3 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
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' [0 Z4 {7 F4 f2 H( S公仔箱論壇調味料4 h- t2 V( u: {3 p$ W
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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做法5.39.217.77:88983 S- g4 B4 w2 m, C
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。5.39.217.77:88987 h. e+ g/ e u6 n& P: M
$ b1 ^6 y. w" {+ ?- X0 h( g2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。5.39.217.77:8898) z$ [; ~) x' V/ [) f6 Y; }' v
( g5 S* i- X9 \, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。5 F2 O1 l: l0 e
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: i: z( p8 n. L3 W- n! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ k' L' T5 a( h! z+ otvb now,tvbnow,bttvb這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！公仔箱論壇- ?) U! \' V% [0 Y6 D$ [
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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