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[西式食譜] 果香咖喱蝦( 4人份量)

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 n; @0 W" ?! S

% p7 D& j% a* Q3 q5 g公仔箱論壇材料
% ?; F" }/ O" G- K5.39.217.77:8898中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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$ k. o/ l4 X: c: w+ T/ ^8 d調味料
( ?2 G3 _- S2 _5 j) y鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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2 ~2 X% G0 r3 Q2 T+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將芒果切半去核,去皮後切塊;蜜瓜切塊。5 |1 {; G* h  D2 a

: m- \; J3 S2 p9 s, K2.蝦仁洗淨抹乾,加生粉撈勻。4 r& m, j8 E2 F: d: I7 t

# u" V' X! W+ m4 W6 T. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油,爆香乾葱茸及咖喱粉,然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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& T1 j1 O5 F! y' F8 z+ U3 \4.然後放入蝦仁煮至滾起,加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' F% K) @2 Q, F
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+ A$ c3 y9 M9 q. q) ~0 ]公仔箱論壇煮生果不宜用猛火煮及煮太耐,放入生果後炒勻就要熄火,否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間,生果不夠熱騰騰,可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘,浸至熱暖才炒即可。
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