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材料5.39.217.77:8898 E [8 {1 }2 G! L% Y V9 O
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料
& t }: y8 }4 w" I- |2 b鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z; i- G2 {4 j, G/ @5 B
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做法5.39.217.77:8898, D" {! d: }6 C$ ~2 K( f" X
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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2 m1 z" N; D8 n Y$ l2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。公仔箱論壇% O% ]- k- Q5 }! h. \% @( X
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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4 u# a S/ ~6 g- B7 c. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。7 r( D7 Q, r2 I! E5 @* G D) o5 G
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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