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材料
9 p$ J: \. w- e& V; x) j, S中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.77:8898' g/ P4 Z" h3 E; L0 s0 A! D* i3 ]9 @
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鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙* H( [8 I! ]2 Z/ g; ~1 V
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 E4 l; P6 [0 `4 Q0 S
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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, ]* X) \4 \3 U) T8 q公仔箱論壇3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。5.39.217.77:8898! z& ]5 J8 v3 H0 R6 z
* g1 ]0 E" Z# W8 T5.39.217.77:88984.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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% i. `4 A8 k" [ [tvb now,tvbnow,bttvb煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。5.39.217.77:88986 |# y' F) A6 ~& N3 r
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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