這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
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4 A" O1 @/ e2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝精緻泰菜
5 \; z+ L* |6 N; r' m6 h" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。5.39.217.77:88985 D8 A4 k, f0 g/ i
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我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。
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3 l2 h4 X8 L8 }' G這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。
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大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i' h) e# O9 G( q" S( `4 d- s
7 j+ y. E) N: a/ K a" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
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粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。公仔箱論壇/ W- l: W) F4 n! m
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泰式生蝦刺身$985.39.217.77:88981 T; K- {, U6 I# x& ^* m( Q4 _: O
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
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咖喱大頭蝦$148
3 c( a& E* ~' W R( Y) n公仔箱論壇咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。公仔箱論壇) t7 u6 A/ S, a6 Z
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- c g( ]) Z& j7 M8 [! v5.39.217.77:8898斑蘭椰子奶凍$38
) ` ~1 M% S, m2 E' e5.39.217.77:8898奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
+ v$ w* [, K0 w8 m& R- e% O5 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n6 | f3 y$ @; M- v5 D* D% N
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: }* z! z) L& j7 v, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。
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( j2 L _7 K) B8 }5.39.217.77:8898新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
/ a! Z8 |. M: `# d5 O wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y9 M C& D" i2 R營業時間︰ 11:30am-12mn
% w9 Y. T% P- L; U公仔箱論壇平均消費︰$180 1 [; U& B7 e" E$ h4 n2 Q
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型爆 cafe) M' G! R6 `6 H6 `7 B
大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
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3 y2 B7 d9 j7 E5 g. l4 W3 }3 `GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。) K' T7 C: D* ?8 A
: r+ N1 }0 k% C! j8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。
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' N0 U+ A$ Q; N8 E( z0 Q% g「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。6 f$ ^' }4 n0 T# U5 X6 B
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Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。# w) ^. n. y: t2 t' l# g
: U2 U2 H4 A( p( n# {; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
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不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
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: L' }! y6 R* k4 ~ _& I5.39.217.77:8898對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。7 B+ d. N. e& G2 X
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8 e9 e* G4 B1 _3 V+ Q& g# G公仔箱論壇全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。3 p. Q4 ?9 k; E7 {: @2 r
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* `. V* O$ m% M# t- w4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁雞肉長通粉$78
, A( Z' j8 Y; ?+ C! R3 |& K8 }5.39.217.77:8898通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。& |2 C; `2 }+ P/ J* i6 F
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前菜拼盤$68
% O( X0 K% l! L3 C* x9 h) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。
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草莓芝士餅$32公仔箱論壇* l* L4 v+ x9 X3 m: T& I o( [; }: q, W2 m
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。5.39.217.77:8898 `" k5 c1 m* u2 x1 i
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- ^5 t! Q; S* \" U4 r; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ugly, Dirty Chocolate Cake$385.39.217.77:8898- E3 m7 g" Q: M5 O3 t
招牌作，口感濃厚，不太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% L$ ~0 M9 h, @+ h
' u1 E" s, Q* G! x/ P/ kGuGu Cafe (大坑書館街)
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營業時間︰ 11:30am-11:30pm
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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