[西式食譜] 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁（檸檬＋龍蝦）

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材料
& N7 \5 d3 Q* O1 o5 D  ?  J4 D5 ~tvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克（切片）、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料：青檸 2個、初榨橄欖油適量
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7 u6 ~" c6 F' |0 C# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. f* g8 {. i# N* d  u0 T& h  D
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做法
( \# J2 h; L5 B: K) Ttvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾適量水，下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉，放入波士頓龍蝦烚 12分鐘，取出龍蝦浸冰水後，去殼起肉後切片。% j; Y0 i) \4 W- w
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2.切開青檸後榨汁放入碗，加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。
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. P& j3 i5 X5 t  j  m3.將番茄鋪上碟，放上紅洋葱絲和沙律菜，鋪上龍蝦片，淋上沙律汁即成。
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' \% l  O! H# u* A4 ^" M另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁，酸甜醒胃。 5.39.217.77:88988 w: B. U  [0 d+ G- s" Z