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[甜品] 士多啤梨奶凍( 4人份量)


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材料
: d( V1 [& s9 {$ Q! {  I; l原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克( 4片)、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量" r1 m: l' h# R, \8 |& \8 p" k
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做法6 l: X6 a- T" V* Q+ P# u! r, i
1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \2 N" [$ ?# z$ U% v# I+ L- H
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2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲,用慢火加熱,攪拌至全部溶掉,然後攤凉至室溫。
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1 `* Z- S2 D. m5.39.217.77:88983.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻,再與已打起忌廉慢慢攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ G: [6 k, D" t9 B" o9 \
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4.將( 2)與(3)拌勻後倒入小杯,放入雪櫃雪 3小時,加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。
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