/ ]1 m& F8 ?3 j+ ~5.39.217.77:8898- L. F) e7 l& \, s& O0 w+ P0 B
材料 tvb now,tvbnow,bttvb% u1 }: @7 x6 K+ O9 t
牛膝 1,200克（ 4件）、甘笋粒/西芹粒/大蒜粒/茄膏各 50克、洋葱 60克（切粒）、香葉 1塊、小回米粒 Caraway Seed5克、橙皮 5克（刨茸）、罐裝茄茸醬 200毫升、麪粉 15克、清雞湯 800毫升、白酒 50毫升、橄欖油 30毫升、鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇) U2 K& n/ A7 ^! l; ?" n
4 t( p* W# x ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d5 Y [: d" w, g* Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
) O7 Q- e) v6 A0 y7 H* ~6 | l# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛膝加少許鹽及黑胡椒碎略醃。公仔箱論壇+ T/ Y5 }8 ^* i- G3 w+ Q% W7 c. P
5 O* p' v3 O$ R5.39.217.77:88982.在焗鍋下少許橄欖油，用中火炒香洋葱、甘笋、西芹及大蒜粒4分鐘至軟身，加小回米粒、茄膏、麪粉及清雞湯拌勻，加茄茸醬不停攪拌至煮滾，然後加香葉及橙皮茸拌勻後熄火。預熱焗爐至160℃。! k! T) h7 S# u& O! }
2 M6 z+ J; J, {, w3 Y3.燒熱平底鑊下橄欖油，放入牛膝用大火煎至轉色，加白酒略煮後，夾起放入焗鍋，與雜菜拌勻，原鍋放入焗爐焗 1小時便完成。3 i6 \* v6 X9 ?2 E3 v* R
1 T. e- G j5 F5 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ K4 Y1 p# P9 D* ]8 @8 q
0 \# [$ R R2 p6 htvb now,tvbnow,bttvb
5 }0 s$ a0 P. w$ f h! o貼士
3 C6 l1 \2 v# T4 l+ p# @6 m, ?/ }3 z% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛膝要長時間用香料焗煮，無論冰鮮或急凍的牛膝都可以用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% Z$ l) F" G4 m
|
發表於 2009-7-23 01:29 PM
| 