[西式食譜] 蒜片大蝦香草幼蛋麪（ 3人份量）

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2 ~' Z& L/ W0 @材料tvb now,tvbnow,bttvb8 l) a# t* q- b* C0 L) r2 q
中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^* Y1 v4 }0 Y2 }7 Z% T
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 K! ]4 k! ~0 x+ U9 D7 g
1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。5 v) C1 n2 k- U' P+ z

7 f. p% n% M& j8 Q2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 m7 h1 Y5 Q  q

9 n+ R& C/ p$ E5.39.217.77:88983.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。4 v( c. S' _) d  V$ k/ c% A  O

: \8 m# O8 t5 l- {( N. V9 w) Q公仔箱論壇4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。
/ g8 K. S: i. |  e( I$ x( L8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I1 ]! c5 V& j7 u, Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。' M3 j# v- h, l! @1 D, i