[西式食譜] 蒜片大蝦香草幼蛋麪（ 3人份量）

nt1972

& \7 [, v% _. C4 B, ]3 L

+ V$ W: Q+ F  E7 G2 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t; w+ \: z, I  t0 N
中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量
: U) O& f2 y2 H, Q8 D; K- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# Y+ d" b% f' Q2 i! J! T
做法
( O" f6 H3 `9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。9 m$ ]% a/ Y8 q" A' G* y

1 x7 y7 K- a' R: j) rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 |6 D9 U( g$ ]- @% B2 t
5.39.217.77:8898" `! [; P7 W, }( x( q. u; s  e& [
3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。
8 f& ]+ A( ]0 v3 \2 F公仔箱論壇0 s3 w- T$ @$ s% i& m. q
4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。
1 B  }8 X* E, u! ~) A( E+ h公仔箱論壇
! L( \# x) c& ]( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。6 M+ e/ Y) w! ~0 a, o( }