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材料公仔箱論壇 n7 N1 a/ n; |
烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許公仔箱論壇/ y1 p) Z% E4 _0 p4 t# K+ k
! |4 W2 G% R5 j h' R+ `公仔箱論壇做法
* B6 |" g* w3 Y( ]1 K! j5 q3 Q1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。5.39.217.77:8898) K7 ~: T/ t+ \* D
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2.將杞子用熱水浸泡至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 Q, S% |" f' ^( P
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3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。
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4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。( U5 }7 }: Q/ J! B9 b# y2 [, X
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: s, p: W+ p8 q; }另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。2 c- E2 y+ n) C' A9 A
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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