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苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n% h: `- v! {8 Y) e+ S; Z& w
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做法8 l* N5 }7 w) O5 g7 U
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。0 |" Y3 s( \7 h
# V8 L/ u7 T0 {! h! a: I5.39.217.77:88982.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。公仔箱論壇 k* a9 n" u8 s8 B0 d' z: \
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb) M: B9 S" ~8 x' w
& z% d6 e% s; c3 C4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。5.39.217.77:88981 d% R' r3 r+ g; W! r; e! i
/ O: C; T. S- f1 M5 t" @公仔箱論壇5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q: m2 j7 y' Q4 b
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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