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8 S8 i- K* o4 `: Q5.39.217.77:8898材料
/ v, R' C, Q _3 o3 Q% x5.39.217.77:8898無骨雞腿肉 1塊、芫荽葉 6至 8片、大菜 30克、雞湯 600克、清水 500毫升、鹽 1茶匙、糖 1/2茶匙9 U! A% w1 V2 z( m* h8 G, j
! |! H4 V' M2 A9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) W8 e4 I: R& N) f5.39.217.77:88981.將雞腿肉切細塊。將雞湯倒入煲，開細火，加糖、鹽及雞肉煮熟撈起，雞湯留起。
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* z- `1 Y B! c- I$ @: {( r( s2 a2.將大菜放入煲，倒入清水，開中火煮10分鐘至大菜軟身，倒入雞湯拌勻至大菜完全溶掉，然後倒出，以隔篩隔渣。公仔箱論壇# l& {6 G0 V* u+ p5 x e% J
) n R& S% ?. ~4 m: f5 `4 `: Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將少許（ 2）倒入碗，再下芫荽葉和適量熟雞肉拌勻，然後注入剩餘的（2），放入雪櫃雪 1小時，雪至定型後就可脫模上碟。8 F! e( G( U) x P
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5 X! E: o6 g; {; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898( ]% ~8 x, C$ d: z+ a1 Y* o
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如沒有大菜可用魚膠粉，出來效果會比較煙韌。
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發表於 2009-7-21 01:31 PM
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