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+ y4 x. M+ Z) Z5 X材料* L* k6 X3 y# W: Y6 K4 `
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許; D: U+ b8 Q6 W/ e; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J) j' l6 ^" T, D( g4 N
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# b1 m6 z2 k
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( z3 b" w, K. u b- ?: A+ n9 l% l
]6 a4 I# L8 M$ a2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 X+ _2 u. N, E8 j! Q
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3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。公仔箱論壇$ i, q6 m; v: c8 Y
+ ~0 m: @% S/ }- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。
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2 s: j& V4 ? |3 S$ J1 f& e桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。
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發表於 2009-7-20 04:44 PM
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