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白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎4 ?! S5 U4 M6 V4 a
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7 j4 i: [# E, L) P7 Z: o' ~4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許
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0 h) `/ o6 [. }8 u: c5.39.217.77:8898做法& N- [7 g& J S4 }( o# x! q8 d
1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。
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3 f( ]0 q) ~" R% }tvb now,tvbnow,bttvb拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。tvb now,tvbnow,bttvb" [ f5 L: ` x1 ` {2 E, F2 u
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發表於 2009-7-20 04:42 PM
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