Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。+ l. l5 j6 S/ K) e2 E6 o
- \0 v2 u- T! L* Z3 C2 d D, \2 Q' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 u" Q- X! r% j. e: X
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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- t" t! z1 o2 }* ^, ^7 q餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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5 q7 a! D* u5 B3 N3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
% ~& t% v3 T; Y) i8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q! ]( p; z, x3 F( l8 k4 A0 V+ }! o
6 f; z5 ?% c" }& u" T: W4 Y) f9 Q海鮮湯$85tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& N: O5 q2 g- v0 B, p
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。& g: ^; Q9 E6 y' ?$ `( q/ Z/ z |
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 _& l( x6 I5 v& a, g9 a
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。' A. G3 O, R) p4 p5 v
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: Y& Z: p1 \2 n1 N5 l燒意大利蘑菇有機意大利飯$88/ t$ N% c+ q9 K" x
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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烤海蝦配三色莎莎$98
) @- }6 [ X4 t; ]tvb now,tvbnow,bttvb頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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. z( e* d. l! B. x/ X$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basement Restaurant (上環歌賦街)5 O% f: r4 m) j, a+ @1 y% S& e
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息5.39.217.77:8898& b+ B- O# X l! r# d P9 g
平均消費︰$400公仔箱論壇6 k. n5 r, ^$ O, p6 n1 {. D( m
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 5.39.217.77:8898' F* j+ w6 Z: n
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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