Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ S: |- t) D) ]+ G% u3 g
5 ^; r. L+ g! o0 i. F5.39.217.77:8898店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s7 F7 i5 ^% e+ P
7 P+ M' o5 D3 s2 D/ m7 B- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( b/ O/ l- H. _ V8 G3 f
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。9 w* b f" d# e3 Y
/ g" J8 A- P8 P( H5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898; T: m8 q; u( ?* T
餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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' @$ s5 C+ C, \餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。3 B: \, ^: e1 ~; x0 C
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2 Q' z* y( s8 q0 Y- I海鮮湯$85/ M% _+ i s3 z' j) d7 i
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。公仔箱論壇4 @. |. @) g6 ~+ k
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
& `: w; ^9 f) c5 o1 k1 E4 d雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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9 s, s5 n0 T& D7 Q燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
: I) N' J3 z0 C8 w1 _1 H以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。公仔箱論壇: Z( O Q4 X; I* X$ U: [' U
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烤海蝦配三色莎莎$98
: f" R. ^$ v+ S6 p6 n5 u& `頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。tvb now,tvbnow,bttvb# H- F q5 j' T! x. p& q' u3 n; G' \7 j
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3 |2 W+ B4 G+ D! a1 r* { g$ B公仔箱論壇Basement Restaurant (上環歌賦街)4 X( c% G3 S3 r8 n& p
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息5.39.217.77:8898; g c" G2 Z' y/ @; i1 Q- P
平均消費︰$4005.39.217.77:88986 b$ @( e8 t9 A, Y! V2 }2 q
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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