本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 . d |9 E/ T7 z+ f) ]
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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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1 d' a. u* e, W* I公仔箱論壇九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。; [+ u% _3 ]* \+ y
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問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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. L$ G: D, P4 r0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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. o8 C( @# N# ~! {4 S! s7 l9 R公仔箱論壇只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。5.39.217.77:8898 f! b# W6 V5 h2 D! g
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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& z2 @! x- O. i" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。公仔箱論壇0 h6 r q( G6 v5 u# {3 a5 v3 U
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
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6 ` `" G7 w2 w! s! J' x5 s. Ctvb now,tvbnow,bttvb最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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B8 c/ X: g" b' b甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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$ K. C0 [$ y7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴東牛肉$60
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福建薄餅$405.39.217.77:8898: J) r' T# V! ^$ D2 F6 O( z
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' v" d; d! t8 m. M- ]+ ?5.39.217.77:8898沙嗲半打$70
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紅豆冰$58
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, m% @& }; {3 x( y+ J( M咖喱魚頭（時價）公仔箱論壇0 ?( E1 Q7 l+ p6 F/ W
/ E6 H7 w5 \1 k7 R7 ~6 _tvb now,tvbnow,bttvb地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂& t8 a5 d8 n! D' O( ^
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" g2 j3 @9 K$ D( a2 C- f* G9 B- T2 ~5.39.217.77:8898城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。. Y: h% N3 u4 }: j" J8 o% _& {
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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