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材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵（斜切段）、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙
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做法5.39.217.77:8898% n2 E; N: y3 p
1.燒熱鑊加 1片牛油，放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 M- g0 |3 M: ]; E! K) `
5 n+ m* U1 R/ V! q2.鍋中加水及雞湯煮滾，加白麪豉攪溶，煮滾後放大葱，煮滾加鹽熄火。公仔箱論壇% l9 t9 a& [- P* B! j5 y. i3 s
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3.另燒熱一鍋水，加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內，淋上（2），然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。9 Q4 J9 b, w# M' h# ]2 C8 b, K
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發表於 2009-7-17 02:35 PM
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