[西式食譜] 意粉 Pizza

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隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許
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1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。6 d' Q2 j# A9 Y- J% k( N) }# E. X$ f
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2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。5.39.217.77:8898  k# N* b- n# P( U& b) `
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3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。公仔箱論壇1 }; i! F1 h& w- A/ B/ o/ T
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貼士
: g. x- s4 y2 p: X隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。& J. D# r2 |- g6 V2 j