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材料5.39.217.77:88983 v$ }7 X0 P" B6 k1 a. y/ _0 g7 M
班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙8 r3 [' ^- v- Y2 c# D) L" R
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做法2 ~( i+ Y+ }1 H$ U& A- @+ Q, r+ q. o
1.將藍莓放碗內壓爛。公仔箱論壇6 T% Z0 w" q, @8 m- Y5 g. ] I
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2.然後在大碗內加入班戟粉及水,拂勻成班戟漿,然後加入已壓爛的藍莓,混合成班戟漿。tvb now,tvbnow,bttvb* y1 i, o3 m/ w. h. C! q+ Z7 ?* U9 u
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3.中火燒熱熊仔易潔鑊,加溶牛油啷勻整個鑊,把多餘的牛油抹掉,然後倒入一湯殼的班戟漿,當煎至表面出現大氣泡時,就可以反轉煎另一面,煎至兩面金黃,盛起上碟。
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4.然後撒上糖霜,用藍莓做裝飾,淋上糖漿即成。5.39.217.77:8898, g5 N6 f* t# g: s: e9 }- w
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M' B; e, w( I. `8 F* n5 ~tvb now,tvbnow,bttvb壓爛了的藍莓本身有水份,所以水的份量要視乎果汁多少而加減。
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