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[美食介紹] 口裏的火山即食溫泉蛋

我喜歡雞蛋。5.39.217.77:8898* r- `& m* [) u4 l1 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X; K7 S/ E: L4 t% y4 H" B
噢,不,應該說:我愛雞蛋。1 Q/ T" z" w$ W' E' y- \: c

( T( ^: x1 _+ ]2 N  i# k' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛它八面玲瓏,煎、炒、煮、炸、蒸、燜、燉,任我搓圓㩒扁都毫無怨言。
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當上司窮兇極惡、同事不合作、伴侶愛拌嘴,甚至連小狗都要跟我嘔氣時,它卻味美如一,永遠順心順意。" ]+ k- @) Y( g: E1 |. M# R

) j: E8 U' i9 N5 T( Y8 X" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順意得現在甚至可以買到不用煮又不是生的即食溫泉蛋,一打開蛋殼便可骨碌一聲直接倒入口裏,讓僅熟的蛋白和半凝固的蛋黃在舌頭上愛恨交纏,發出陣陣蛋香。5.39.217.77:88981 @1 g* u. N% n* J8 K

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6 ?5 l( a, V" {" e, R4 Q% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' @; O, q. L# N6 t9 d* ~0 j

6 n( ?: y' D7 }7 V6 X: V5.39.217.77:8898$27/四隻
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自從發現了禽流感和蘇丹紅後,我買雞蛋就像成龍買電視機一樣,不要中國貨,偏愛日本貨。
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雖然現時在香港買到的雞蛋,進口來源遍佈歐、美、亞三大洲,但始終以日本蛋最猗歟盛哉。
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這次買到的即食溫泉蛋,來自日本山形縣這個農產豐饒的溫泉鄉,一盒四隻,附送特製醬油。5.39.217.77:8898) T6 [/ l9 Y6 }5 [+ l( l3 @/ l
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平日要吃溫泉蛋,一是直接飛到日本,一是上餐廳吃,選擇不多。
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自己煮的話,做一百次便失敗一百次,因為水的溫度、火的猛度、時間的長度,統統要拿揑得剛剛好。公仔箱論壇( U& }- z' Z% ]3 I$ Y& I

3 Y7 U: |& f- b0 k+ |( X8 ?5 wtvb now,tvbnow,bttvb現在好了,溫泉蛋都有即食的,雖然外表看來平平無奇,但一打開,滑出來的是圓鼓鼓一只溫泉蛋,像個乒乓球,而且是白裏透紅的乒乓球,還吹彈得破,樣子可愛,未吃先樂。
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& f% Q, g, @! ]4 R9 d平常日子如果不太餓,或只是正餐與正餐之間的一時嘴饞,我會剝一隻溫泉蛋淨吃,原汁原味,豆腐花一樣的蛋白,加上香甜的蛋黃汁,比普通零食好味百倍;要是當正餐的話,拌麵吃一流,尤其是超時工作後,不想吃外賣,又不想回家開爐煎煎炒炒,我會泡一碗烏冬,下一隻溫泉蛋,然後用筷子戳破蛋白,讓外邊凝固、內裏流動的蛋黃汁像溶岩似的流出來,瀉滿一碗,猶如欣賞了一回火山爆發的大自然奇景。5.39.217.77:88981 R6 v1 _& B" p, G/ @3 s" g7 h
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吃罷口內還蛋香陣陣,如暗香盈袖。) ~9 g* w1 P* N: a
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