$ m, q1 O( A* o9 Z5.39.217.77:8898/ C9 l0 L! g1 z. ~- K
材料
, |/ I i* \" [8 n7 |鮮元貝 4粒、鮮帶子 4粒、黃油蟹粉 2両、海中蝦仁 12隻、味椒鹽 1茶匙、雞湯 3湯匙、小棠菜 4棵、鹽/糖/雞粉/胡椒粉/生粉/葱花/薑米各少許
, J. L- b, |$ H3 S
% x: i! n8 D; O做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( @3 j0 C0 o9 c) d. F" T) f: W
1.蝦仁洗淨去腸拍爛剁碎，加鹽、糖、雞粉、胡椒粉及生粉拌勻，再撻成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% p) k$ ^, T0 j3 b
) r) ^- f' h; h2 h2.將帶子切成雙飛，釀入蝦膠，用中火煎熟後上碟。
, E# W2 h) ?/ U& A
+ M) Y( [8 P3 J& N, ^) G7 D( v8 j0 q公仔箱論壇3.元貝以少許鹽、雞粉及生粉略醃。( D, o7 P( }- J& g
5 l! z/ h% ]5 Z5 d* g9 \$ e
4.燒滾油至 180℃，用大火炸元貝約5分鐘至熟後盛起；再起鑊開中火，加元貝及味椒鹽兜勻後盛起。5.39.217.77:8898/ j1 R, p0 k# T) o7 ^" Z3 R
" a/ ?3 R% Z" S1 s. V7 i
5.起鑊開大火，加薑米及葱花炒香黃油蟹粉，加雞湯和（4）兜勻後上碟。最後用以油鹽水灼熟小棠菜，盛起作伴碟便完成。9 \6 S+ R6 k& e1 c$ i
2 ^* ~5 s8 _% h7 k2 K$ W) o2 U
 tvb now,tvbnow,bttvb( Q$ B& ?1 \; G. ]; [
# g" ~( p m/ g6 J" \) ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. @- ?8 U3 Q9 V) ^
6 j/ Q, u! s, q$ z5 @$ ]& S: U
* o# S2 |( |. e7 Y0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 p* u8 r' F. r7 [, F8 o
' \' l4 v% J8 m. r+ Y, htvb now,tvbnow,bttvb
- u9 e1 v3 D8 A$ T. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) m# ^, {. m* v+ I8 ?& T5 k/ J& R4 i5.39.217.77:8898帶子以少許牛油煎熟會更加香口。5.39.217.77:8898 C! J* K; D A6 o/ j0 \
|
發表於 2009-7-10 01:48 PM
| 