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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s0 Y F; P8 O M7 O$ a' Q/ l
鮮元貝 4粒、鮮帶子 4粒、黃油蟹粉 2両、海中蝦仁 12隻、味椒鹽 1茶匙、雞湯 3湯匙、小棠菜 4棵、鹽/糖/雞粉/胡椒粉/生粉/葱花/薑米各少許6 d3 f6 b$ S/ J( j
+ M2 M7 x: T+ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
' U! s0 R z8 }! r# c5 E公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸拍爛剁碎，加鹽、糖、雞粉、胡椒粉及生粉拌勻，再撻成蝦膠。
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2.將帶子切成雙飛，釀入蝦膠，用中火煎熟後上碟。
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' O1 k) g8 k# w) }) _ i3.元貝以少許鹽、雞粉及生粉略醃。公仔箱論壇0 a+ H2 }6 A$ k& l8 ]5 p
) L# w. ~$ k& d* \( ? F, `0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 180℃，用大火炸元貝約5分鐘至熟後盛起；再起鑊開中火，加元貝及味椒鹽兜勻後盛起。公仔箱論壇. u6 D5 i w7 Q8 R+ K* C
- u' Y( {* e' ^' o5.起鑊開大火，加薑米及葱花炒香黃油蟹粉，加雞湯和（4）兜勻後上碟。最後用以油鹽水灼熟小棠菜，盛起作伴碟便完成。
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3 r' k: v/ `0 v公仔箱論壇帶子以少許牛油煎熟會更加香口。, ]4 I/ h5 N' J2 \
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發表於 2009-7-10 01:48 PM
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