 公仔箱論壇1 }: c: o7 f- ~6 c% d
2 M+ ?; t# I) _tvb now,tvbnow,bttvb材料/ r" t8 q& x: ^) S: h8 ]3 F
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
4 o8 W1 d$ F# `# L9 v5.39.217.77:8898 F! ] O8 a6 B K
醃料
8 P2 {5 \: F6 M) \1 D1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許8 K( r8 G) K% W0 o+ |6 F! C
' U4 k8 {- F9 v; b& x公仔箱論壇做法
# G G( |3 |9 _3 S+ `1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。
' c, u3 v+ Z0 w3 ~; B1 L
0 s+ T3 @- h; D# o1 [. B5.39.217.77:88982.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。: n+ |( ] S6 K- J5 ~! K
5.39.217.77:8898: ~1 m0 N. w3 O. o2 O
3.吃時蘸上沙律醬即成。
6 R5 z1 R5 D* g# f; x' ]4 o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 }% h% W- A# a4 z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `# n2 a' ]6 `8 ?: G
tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 }9 B- q4 @+ R0 }" R& X" _
8 |4 E) `+ p# @' O8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 z3 g# E, J3 d( I
貼士+ B- z& M% ?7 K1 Z+ [
雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
| 