踏入七月，街市仍未見黃油蟹，皆因呢排落大雨，都冇機會俾啲膏蟹曬太陽變黃油蟹啦！六福酒家老闆老虎哥就話花蟹和奄仔蟹都當造大賣，而揀靚蟹最緊要上手即有墜手感，蟹蓋令身滑溜，按下蟹肚兩邊結實者就代表好肉。/ d3 D$ |& F1 O6 \( @' Q0 z J
5.39.217.77:8898" W3 |6 A1 |# s) w) P9 @
 ' c% a0 U" [. @
■肉質爽甜，宜以薑葱炒或花雕酒蒸煮。
4 L$ z7 V4 s% r# a4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L' r( ^ d/ T5.39.217.77:8898
, _( }9 ?/ ]5 R1 Y■身厚多膏、只適宜清蒸，斬件會令蟹膏流失。5.39.217.77:8898% O) @" f3 o8 y: G- X. n& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 _4 [$ \& M Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! l) j6 p0 Y5 f! ]
|
發表於 2009-7-8 01:52 PM
| 