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, q {: Y5 Q' wtvb now,tvbnow,bttvb準備時間： 50分鐘5 G7 E8 w4 ~0 i
製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）
# z; k* \& {6 w5.39.217.77:8898紅甜椒1個5.39.217.77:88985 q% Q$ X. {1 m/ y
黃甜椒1個公仔箱論壇. a, u5 N" l# `1 }, Q* [
蒜頭（切片）2粒5.39.217.77:8898' U2 `5 Y- E& t, {* p1 Q6 w
百里香1束, _$ k, s5 V" {2 b4 |/ v9 w2 g
邊豆30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ h) X0 ?9 H! x( \+ E
西柚（去皮起肉）1個 5.39.217.77:88984 b' }1 T" N: `! N) m8 d, s
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1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。! v: B; D7 b6 L! j6 k- |/ f
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。公仔箱論壇& S" P7 u6 W9 z: ]- N4 E
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n: ~+ H8 B# \ q: E1 {4 N2 t! y
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- ~& I# k) ^ u" T8 u2 u
! t8 w/ _ F. G# h& w5.39.217.77:88982.椒皮向下會較容易去皮。tvb now,tvbnow,bttvb0 C& X3 k5 H% P* A( M
0 n6 F7 Q( K$ | E7 }3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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