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準備時間： 50分鐘
- N4 Q$ w/ m- [* o( B製作費用：$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 b8 h+ s9 V* \& Z2 @; }
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Ingredients（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ n+ O q- l0 @( J) z) _! {
紅甜椒1個$ A' Y0 h0 }. {$ d9 s, F, M
黃甜椒1個5.39.217.77:8898+ G) k& t9 @/ h, W( i7 z
蒜頭（切片）2粒
" ^, Y$ j: B4 p, s. C9 y1 k百里香1束tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 A# b4 c+ O6 m
邊豆30克
# ~, x/ G$ l/ u% ?# D公仔箱論壇西柚（去皮起肉）1個 " {' B5 J4 {% F/ i
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Steps
$ B) z; j! s% J+ o# X1 H5 J) w4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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# G: K7 v8 w' e5 M5.39.217.77:88982下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 p0 V# i& A( f
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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. l: W+ q1 v/ o( z1 G, c# J' I2 O$ z5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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2 V7 Z* s5 _* t# O. u0 k8 |- M* {5.39.217.77:8898Tips
x: w* I1 J6 ?) v2 z2 `1 T0 B) Z1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb* t z" ~ _7 w. X) s
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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( a/ `9 [7 q, q1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。公仔箱論壇7 v) L$ F9 C* [, q3 V$ O" b1 h
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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