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2 E& @$ R& j0 H% R9 c5.39.217.77:8898準備時間： 50分鐘
1 y$ S. p) M/ M8 z公仔箱論壇製作費用：$35
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- r6 C3 d/ j; y4 E# w4 V5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x& N- U2 l3 ]! e7 {
5 U$ d) }3 }$ m+ u n S$ D; Y+ I5.39.217.77:8898Ingredients（二人分量）
7 {% O( M9 s9 p W9 q0 S% K紅甜椒1個$ H3 X4 n/ ~* A' }
黃甜椒1個
- b Q V! t2 E) [' f$ ?5.39.217.77:8898蒜頭（切片）2粒 j H, [6 l( e, H
百里香1束
; \ H( b: j: [3 k* F& J7 f7 Q5.39.217.77:8898邊豆30克
" w9 G' Y/ V( z* O' K+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚（去皮起肉）1個
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1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。* j' N& e U7 R0 R! `$ I% Q/ s
1 ]* h/ q1 K; ~2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. y, U; \: h! `# r, m$ c5 G
. t9 p u1 S1 H* V$ q3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。公仔箱論壇' e& v" s9 H3 f1 i' S4 Z
3 P& c) n: e7 Y公仔箱論壇4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 ]3 \% L; J e3 m; K$ M( z
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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, E2 L3 a3 f" _5 P, j y) l1 r$ q1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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0 x$ o2 t6 C2 e8 \& w+ X2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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