大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。公仔箱論壇- _! {0 B, M- M$ O# ~8 y) f
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手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。
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燉蛋椰皇盅$28
3 F. w+ R, Y5 u; y: Z0 }公仔箱論壇鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。
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四色涼粉$18, N1 }( d! ` i) P) Z3 S
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。- A2 O* L$ h# d1 S
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* N; Y/ g0 X, r( L7 W/ R5.39.217.77:8898羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
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, n& U* s: a' v. F* w 千口甘 (大坑施弼街)
# a3 C3 i$ S1 }" Z9 Y7 e" i5.39.217.77:8898營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am公仔箱論壇6 {/ }: J$ k- I3 n: F
泊車：附近有咪錶位' O x! E# x2 }) n- |4 j
注： 65歲或以上長者，堂食半價。 W+ Q; L( V( H+ o6 A* h
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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