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7 D# \: I8 i: o# Q b0 O1 M2 _, v公仔箱論壇材料
1 f# N4 D' L7 Q9 D% o& R0 ^5.39.217.77:8898白飯 380克、蛋漿（雞蛋 2隻）、叉燒粒 38克、蝦肉粒/瑤柱/甘笋粒/菜粒/冬菇粒/蟹柳粒/雞肉粒各 18克
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調味料公仔箱論壇 P% x s! u9 u7 a( g) W7 F$ v @
蠔油/生抽/雞粉各 1茶匙、老抽/糖各 1/2茶匙、生粉水適量、清水 200毫升5.39.217.77:88981 }+ }4 g1 G9 y
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% O- B. `6 n; B F4 _3 M: z! h( l5.39.217.77:8898做法
' |& `7 l' G! T5 R! e; w( T3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，放入蝦肉、雞粒、甘笋粒及菜粒汆水，盛起瀝乾水。
" h8 o& F6 @- |8 `" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋煎至七成熟後，下白飯炒散，聞到香氣就可以上碟。
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0 V+ t$ k a5 v' C W9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 W$ N) t. z: d% y$ ^& T0 m( d L e
3.開大火燒熱鑊下水，加蟹柳、冬菇、瑤柱、叉燒粒及（1），然後下生抽、蠔油、雞粉、糖，再以生粉水埋芡，最後下少許老抽校色煮勻，就可以淋上炒飯面即成。
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炒飯最好用隔夜飯，隔了一晚後飯抽乾了水份，容易炒得乾身夠香。tvb now,tvbnow,bttvb6 k' v& a& X9 H' i4 M3 B
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發表於 2009-7-6 01:36 PM
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