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w! p H- m' q8 N4 \ }6 v材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ d$ _2 c0 U8 ~4 ~* C3 i
白飯 380克、蛋漿（雞蛋 2隻）、叉燒粒 38克、蝦肉粒/瑤柱/甘笋粒/菜粒/冬菇粒/蟹柳粒/雞肉粒各 18克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 A# p. G) |6 g$ |& B
) Q1 K% M% N4 P) W公仔箱論壇調味料
) j/ _& r$ _# S5 h7 [; g2 vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油/生抽/雞粉各 1茶匙、老抽/糖各 1/2茶匙、生粉水適量、清水 200毫升
' ?2 K8 a# y6 ^2 Q5 a: a0 h+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 P; _0 X" E0 @0 {# z; s! w( ?. L
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d& A/ b5 d4 [- p, U3 y" J6 N) T7 |5.39.217.77:8898做法% p# e. V7 |0 Y+ {7 S
1.燒滾水，放入蝦肉、雞粒、甘笋粒及菜粒汆水，盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb, P% v/ ^# o3 \( p& F2 v$ c: J
2.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋煎至七成熟後，下白飯炒散，聞到香氣就可以上碟。
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2 }1 R4 f* s3 S4 q公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下水，加蟹柳、冬菇、瑤柱、叉燒粒及（1），然後下生抽、蠔油、雞粉、糖，再以生粉水埋芡，最後下少許老抽校色煮勻，就可以淋上炒飯面即成。
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貼士
: T% y# h% l7 ?8 h8 l炒飯最好用隔夜飯，隔了一晚後飯抽乾了水份，容易炒得乾身夠香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 ^$ y( y% P4 j6 p
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發表於 2009-7-6 01:36 PM
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