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% P9 y8 Y0 S! @9 c3 V; F材料公仔箱論壇4 g! @6 D7 b7 G
粟米 4條、燒烤醬 1/2杯、溶牛油 1/4杯、花蜜 1湯匙、 Cayenne辣椒粉 1茶匙、蒜頭 1粒（剁碎）
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做法公仔箱論壇$ A8 K5 A+ u; r0 t; m
1.將燒烤醬、牛油、花蜜、蒜茸及辣椒粉拌勻成醬汁。
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7 J, \* _+ v& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.粟米加水浸濕，烤好後就不會乾爭爭，然後將粟米放在烤架上，放入已預熱的焗爐，用燒烤功能以中火烤烘15分鐘，間中轉動粟米，讓其烤得均勻。
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3.取出粟米，撕開外衣及撕走粟米鬚，將外衣綁在尾部，方便拿來吃，然後在粟米面塗上醬汁，再將粟米放回烤架上，烤 5分鐘至表面金黃即可。公仔箱論壇0 l$ ^1 l! z$ s2 e' _% e0 b
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如沒有烤爐，可將粟米放在滾水中，加 1茶匙砂糖及 1茶匙白醋煮 6至 8分鐘，煮好的粟米會特別甜及皮脆。千萬別加鹽，否則粟米會變韌，鹽只可在烚熟後才撒上面。公仔箱論壇$ ]6 k" j' r* M9 _' F' A
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發表於 2009-7-1 10:19 AM
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