風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。5.39.217.77:88989 X6 g- X: @6 h5 E
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味道 3D人氣墨魚脆波波
# B$ F" z# {( G; x4 A# l0 Ltvb now,tvbnow,bttvb不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
2 v8 [2 m2 T1 }/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 P* S2 C) g* a I/ y/ j2 `0 {
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■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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9 V# P4 u( c+ V- u, e. Q$ ~八月晚飯被 book滿
$ {0 X, }3 f% a$ L1 T( b" z" ?公仔箱論壇舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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炸釀大腸$58
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. b; E; Q3 F( O8 g8 S$ K/ A/ m. Q腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |: T2 X5 ^! B2 |
9 S% ^! f5 U6 r) ^公仔箱論壇和味田螺$325.39.217.77:88983 r+ X. ]: _, J. \! V2 x
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。5.39.217.77:8898! X' g, _; y5 i: i$ d9 ^3 ^0 J i1 \
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墨魚脆波波$58
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。/ v$ V( Y8 F( ]* f! `5 M
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木糠芝心餅$48
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) R5 x/ a* |/ ~" V: g$ ftvb now,tvbnow,bttvb矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。公仔箱論壇, C+ P( c- P O) w
. x2 ?1 d- w" ]: \& f h6 i+ L避風塘釀雞翼$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A6 Y/ d2 h r
+ L3 ~# ^8 G' a7 e& x去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
9 Q9 c% S2 ^0 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 a/ {* L9 z2 f8 z6 M
金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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生果夠鮮外來客多過街坊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V% r4 d2 s1 x8 v0 ^
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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芒果芝麻糊$14公仔箱論壇3 t0 f8 q( e$ \9 S
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。# O3 N9 |+ ^1 @( m* b& p
( |, y% h4 i0 b! ?$ M雜果紅豆冰$225.39.217.77:8898" o4 \4 N) r8 L
+ O/ f( K0 u# }$ e5.39.217.77:8898紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。tvb now,tvbnow,bttvb3 A1 a6 a0 Y- B0 e, ` F4 m5 M
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龜苓膏$27
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E' V5 `0 v! k
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C5 P0 U7 a' F1 s& x1 T& `" A
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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