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6 k K" Y4 U6 N( c5.39.217.77:8898材料
& |1 `3 c1 r+ u4 ^/ Z- I新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙
4 s# X8 `% |+ v- \; o' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# U7 K3 g6 W7 b6 j% [' C9 d
調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 v) y- ?: @. @3 x7 \6 H& ], N
雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙
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1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。
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0 o8 ?8 Y( `/ q; v公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。
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山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。5.39.217.77:8898$ x: q: U- _7 i6 J( ^8 `& {
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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