紅棗花生燉豬手

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( y: g+ Z' n) M  [  ]2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& a: X! u7 s/ k# g1 N* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量1 ~* Z7 W1 u% f' n( e9 P: N

# A3 [/ }' m6 z9 e' k/ }tvb now,tvbnow,bttvb做法# {/ ^/ [3 Z6 r* [6 Z  ]: ?
1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。% I; m; _' Q) N

3 Q9 ~6 J/ Q& P2.花生洗淨後浸水。" A; ~* Y) j# z  K+ S! C0 u0 a

' t1 N! B! g! n" o/ L公仔箱論壇3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( D, I! q. G+ g
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1 p: ]- Z" m; k) X& u) j) e貼士
$ m% W  i% {' H* B- S$ }: O$ W5.39.217.77:8898豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。- C1 Q4 y' }, k  p