紅棗花生燉豬手

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材料
7 D: M  _( [6 {; }# \7 M2 n  ^+ o豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量/ M; R3 m: E6 I+ g3 T6 x. V

8 q- q. P3 V/ X公仔箱論壇做法公仔箱論壇$ l: _  i/ m9 D% v
1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。3 C( y* U1 F  X

  @: @$ l  u) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花生洗淨後浸水。
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; x0 [+ x# H( P公仔箱論壇3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。
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7 c* P8 y) G( n- o% e0 rtvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 c* \' T' W; g, x* Y' m/ Y& mtvb now,tvbnow,bttvb豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
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