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材料
' Y% [1 _. I) k( L( a糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量' `9 U' ^( A4 m/ w
" V, Q1 x5 s/ v) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& K# ]. A9 [, {# @! T# ^1.黑糖加水撈勻至糖溶,然後加糯米粉拌勻至稠身,繼續加水拌勻,然後放入鑊,隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟,然後將部份糯米糰放入內,待表面沾滿花生粉後,剪成小粒,再讓其沾滿花生粉後,放上碟即成。3 |) `9 T* w" f& L0 o# N5 J
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) H5 X6 b% G) T: F# ptvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H3 M( @' K" F9 `
剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油,剪時才不會黏在一起。tvb now,tvbnow,bttvb, k Z- h8 S: Z! M, G: Y1 M' d
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