[中式食譜] 狀元八寶粥

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材料
: G5 E" H; J" |1 w8 Z黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 P/ `  ]6 m! a* \
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做法
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8 A) O  \0 Y* j# q6 c) \1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
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5 Y% N& k' a( z9 a" M$ ?9 ~& ^- U; A* ^tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。
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& [' q0 ^1 P. m$ N' j: A+ k, \, }3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。
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黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。