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材料! S6 L" E) c" [2 R
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) G1 U) c: z/ Y9 Y% k7 s5 O
: [0 G- y9 W3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 l1 @; ~' o5 r/ N# g* R' j) x
鹽少許、花雕酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! H1 N% [3 W9 ]0 o5 P$ O$ K
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做法
4 X) Y# Y" J- @; r$ B ]; z; B1.將鳳爪的指甲剪走,汆水撈起備用。8 t. Y0 d, Y5 u4 }; `1 a
2 U. p( |8 L4 [$ u$ Y2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅,倒入花雕酒,再放入鳳爪,注入清水,開大火燉個半鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 C4 [4 E1 i8 X( Y8 P3 G
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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5 c5 P2 h! |) @ V燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水,否則會煲乾水。
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