[中式食譜] 藥膳鳳爪

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材料
  }* f+ c. A4 Y4 g) |& utvb now,tvbnow,bttvb鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
& F, c" i3 F6 W5 m# D5 a, m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 h  M8 v; F: s* E
味料6 E0 Y9 p% `( `" N) e( e) I# X
鹽少許、花雕酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) T0 j" ^' l) f  M

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, s: ^: C1 L5 p1 g* a公仔箱論壇做法
" H0 B: w5 U. |+ ]6 e1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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' Z3 Q1 j, l8 g4 K0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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/ z( K) @, K+ J8 {: P! O3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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