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材料tvb now,tvbnow,bttvb* a+ N% V3 X3 f* m2 k- r4 R3 E# D7 ]
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克tvb now,tvbnow,bttvb- [+ M# X9 f! p
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鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法3 w8 L6 |" @# b5 ~- D: \ @
1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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$ o- w* L, ?2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。公仔箱論壇! K4 T: D i# |( k3 i: p
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貼士
8 O% q! m4 K; O0 u: f. z公仔箱論壇用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: X4 C2 w D8 s" {. w
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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