 5.39.217.77:8898/ @* b3 y' ?1 a+ d% D/ @
tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 B _( l, K; o: H4 O3 i% c
材料+ g& e: d% e' y* Q6 L/ d1 j
黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
, ]& } p+ r- `0 u公仔箱論壇% f- Y7 G% R+ R) y: g: ^
調味公仔箱論壇& t2 L' J' M2 ^ z# w
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb& F' j c2 j: @/ S5 v
tvb now,tvbnow,bttvb- J8 A3 T' @% i5 r% j8 q/ }5 c
做法公仔箱論壇9 a V) F5 l$ ^! Y
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。2 K/ ~0 P/ \, T
公仔箱論壇1 {9 O+ g, O' z1 x4 l
2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X% j- ^% `4 t; I
$ B; ^% a% A; T8 R% ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。公仔箱論壇3 R! X; B& r1 D1 }5 U8 F
& c: V% d. U, D: t! | {
 tvb now,tvbnow,bttvb! G6 Y1 Q' b2 X# z! C
公仔箱論壇" k( ?+ _' A% I. I
& f7 h* @, _9 d H公仔箱論壇
4 v c6 w8 {5 u! r1 }
4 {2 j! B* `0 v9 T) I, y4 j& Ntvb now,tvbnow,bttvb- W- n2 M+ H0 t- g) r
, S* c3 s' S% g% u5.39.217.77:88988 Y+ C. @# O2 ?9 J8 a1 n# N, f* h& {1 `( H
貼士
3 s: m, z( B- y; Q L5 f6 U鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。9 l) [! i! R! Y* u! s+ o
|
發表於 2009-6-25 01:48 PM
| 