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黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
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+ s+ E* @9 ]% W6 T7 Btvb now,tvbnow,bttvb調味. c% j" d* U& h4 f$ y
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量5.39.217.77:8898" w6 q7 m2 q8 n2 p# |: c
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做法
# ^+ x. ?0 P8 a, _1 \* C' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。5.39.217.77:8898+ s5 _( w+ Z* M, c, q" F, a: \8 `
0 \* ~$ q8 v: I2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
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1 V; u# ~) P5 p, _4 s3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ o, ?2 _- d7 \9 Q! E
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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