[甜品] 冧酒提子乾朱古力慕絲

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0 V$ ?) [' t( m/ C1 t9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冧酒提子慕絲：加州提子乾 25克、蛋白 60克、糖 40克、忌廉 100克、椰奶 40克、冧酒 25克、椰子酒 20克、魚膠片 6克
) h8 n, {/ O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @. Y$ c. V' d* Q1 D; [+ c! m朱古力慕絲：蛋黃 20克、糖 30克、牛奶朱古力 80克、忌廉 200克、魚膠片 6克5.39.217.77:88986 Y# g- w& J) H) H
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提子慕絲1.將兩種慕絲中的魚膠片分別浸凍水至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O- j$ g& f3 G" C
2.提子乾加冧酒浸30分鐘。
7 ?7 F. p. w9 H% i% W" @3.把瀝乾的魚膠片放入微波爐叮 30秒至溶，加入椰奶拌勻。5.39.217.77:8898+ a; u. u* D, d  P8 u
4.將忌廉打至企身；糖及蛋白亦打至企身，兩者拌勻後加提子乾、椰子酒及（3）拌勻。將保鮮紙鋪上碟，放上蛋糕模，倒入慕絲漿，放入雪櫃雪約 30分鐘。朱古力慕絲
) n8 r7 Q$ d9 l6 C0 `8 g# \5 m1 p5.將忌廉打至企身；牛奶朱古力放入微波爐叮30秒兩次至溶。6.將蛋黃及糖打起至變白色；將牛奶朱古力加忌廉拌勻，再加蛋黃糖拌勻，最後加已叮溶的魚膠片水拌勻，倒入模，放入雪櫃雪約30分鐘。將兩種慕絲脫模後上碟，伴上裝飾便完成。5.39.217.77:8898: r- G/ f1 a0 [/ A  m9 y

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浸軟的魚膠片與朱古力，放入微波爐叮溶最方便；但切記每 30秒為一次，分兩次叮，一次過叮太耐，很容易過熱，於爐內爆射。