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雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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7 i$ C0 V# y! g* `1 S# D做法
* b- N a' ~. q5 |5.39.217.77:88981.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。# M2 f- o* {' I
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。公仔箱論壇' p' J' [/ o6 h$ T1 j, U: X
3.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 }) K& ~! D5 }
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' A% j, w1 S! b9 i* I5.39.217.77:8898牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。
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發表於 2009-6-19 01:37 PM
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