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* k H! k3 Z8 |# r C' ?# ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
& g7 S; m& J: s& C$ n) ?雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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+ b/ m9 c' h9 l- B0 f* H5.39.217.77:8898做法
8 k3 G" u4 F9 U8 c0 a3 b公仔箱論壇1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。tvb now,tvbnow,bttvb/ j4 w# n5 x, p L
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。公仔箱論壇6 |# H' H) `5 c5 n
3.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。
3 i+ o; c6 N& H* l公仔箱論壇
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牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' `: w( C! J3 L) B
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發表於 2009-6-19 01:37 PM
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