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[美食介紹] 【 全 新 肥 版 嘉 美 雞 】

本地 產 的 雞 種 中 , 以 嘉 美 雞 的 知 名 度 最 高 , 有 人 愛 牠 脂 肪 少 , 也 有 人 嫌 肉 質 嚡 、 肉 味淡 。 於 是 , 其 研 發 人 最 近 培 育 了 一 批 全 新 雞 種 , 名 叫 皇 健 雞 , 牠 的 脂 肪 較 多 , 入 口較 肥 美 , 肉 味 也 勝 一 籌 。5.39.217.77:8898" r# F/ g/ L7 m$ G5 p, O/ I
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鴻 興 雞 鴨 檔 主 ‧ 陳 太   每 次 入 貨 前 我 都 會 試 勻 啲 雞 , 這 款 皇 健 雞 入 口 唔 肥 唔 油 , 每 日 返 十 多 隻 , 通 常 下 午 前 已 經 賣 完 。( O* q$ Q+ X- D9 I$ P4 ^

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) y( e( ]2 G$ _# M6 w, `公仔箱論壇皇 健 雞 之 父 郭 銘 祥 先 生 。
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9 L% S3 v1 }4 B5 _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) c9 E6 d* g% J% X
雞 腳 掛 有 「 皇 健 雞 」 牌 及 註 冊 商 標 , 以 資 識 別 。
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- l* c4 I# |0 [# i5.39.217.77:8898皇 健 少 爺 雞 $88/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 ) 肉 質 豐 腴 嫩 滑 , 皮 下 有 較 多 脂 肪 , 雞 味 比 嘉 美 雞 濃 。5.39.217.77:8898( x+ L4 ~: K1 s& ]* N( G2 T
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9 R: H" y* I2 n+ R4 y) w5.39.217.77:8898皇 健 雞 項 約 $128/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 )   即 皇 健 處 女 雞 , 身 形 圓 渾 肥 美 , 皮 下 脂 肪 比 皇 健 少 爺 雞 ( 雞 公 ) 多 。
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" Y& n( y6 t$ a, D6 J$ q. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左 : 皇 健 雞   右 : 嘉 美 雞
3 ~& }5 @5 x3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) n, ?0 k# b. t, s0 K: f! C5.39.217.77:8898左 : 皇 健 雞   右 : 嘉 美 雞/ A9 W8 l6 R9 z4 t" X, D' B" f

; R0 I( b2 W$ a% w9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇 健 雞 跟 嘉 美 雞 一 樣 都 是 本 地 產 、 本 地 劏 , 同 樣 以 新 鮮 、 健 康 掛 帥 。 其 飼 養 方 法 跟嘉 美 雞 差 不 多 , 吃 天 然 飼 料 , 不 加 激 素 , 養 足 90 日 才 劏 。 分 別 是 皇 健 雞 由 七 種 華南 雞 種 培 育 而 成 , 當 中 選 取 了 含 「 肥 仔 」 基 因 的 雞 種 , 故 脂 肪 較 多 , 雞 皮 亦 因 油 脂豐 盛 而 呈 黃 色 。
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- f" a; H# ]; u4 a. ktvb now,tvbnow,bttvb別 聽 到 脂 肪 二 字 便 皺 眉 頭 , 皇 健 雞 的 皮 下 脂 肪 只 是 薄 薄 的 一 層 , 肥 膏 不 會 又 厚 又 黃 , 入 口 不 覺 肥 膩 , 肉 質 頗 嫩 。
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) X9 X0 n6 P, m7 }  d/ x1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於 此 雞 剛 推 出 市 場 , 暫 時 只 有 三 十 餘 個 街 市 雞 檔 有 售 。 據 旺 角 長 旺 道 街 市 其 中 一 檔有 皇 健 雞 供 應 的 鴻 興 雞 檔 老 闆 說 , 此 雞 銷 量 不 俗 , 每 日 來 貨 十 餘 隻 也 可 全 部 沽 清 。
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皇 健 雞
; B; g4 E1 T& H* u皮 : 脂 肪 較 多 , 色 黃 公仔箱論壇# B0 C9 B8 ~1 q' M  p2 f
脂 肪 : 皮 下 脂 肪 較 多 , 但 只 有 薄 薄 一 層
- ?. P' W; W' b" p; z公仔箱論壇肉 質 : 肉 嫩 , 有 雞 味 tvb now,tvbnow,bttvb. p) c( R: F. {2 M; ]0 d! u. v9 G
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嘉 美 雞
( b& ~4 g2 j' F4 U9 {皮 : 色 偏 白 , 口 感 較 薄 左 tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 K! p8 i  I' A; p" l1 `  W- ]
脂 肪 : 皮 下 無 脂 肪
$ P3 A: T" r% z9 k, i3 gtvb now,tvbnow,bttvb肉 質 : 較 韌 , 雞 味 極 淡
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0 l7 }! r3 l, K7 k1 _% d  ?公仔箱論壇鴻 興 雞 鴨 (旺 角 長 旺 道)
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