 # P( S( x, y0 X9 C% N; ^; E
8 m. b- y; L" p( z7 r2 I: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U1 @- _5 |6 ~. ?0 d9 gtvb now,tvbnow,bttvb材 料
% H# S* w7 b/ V" i! B! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 豆 200 克 、 水 1200 毫 升 、 粟 粉 60 克 、 食 用 石 膏 粉 24 克 、 白 開 水 186 毫 升 、 糖 水 / 黃 糖 各 適 量
% o4 F2 r! e! Y7 ?( e' @3 ~' J5.39.217.77:8898
# K# U% p. l0 S3 V5.39.217.77:88980 n0 \" F0 B* c- }' J
做 法
/ q9 u& H) q2 V5.39.217.77:88981.洗 淨 黃 豆 ， 倒 入 400 毫 升 水 浸 最 少 6 小 時 ， 然 後 將 黃 豆 連 浸 水 倒 入 攪 拌 機 ， 再 加 入餘 下 的 800 毫 升 ， 攪 ８ 分 鐘 至 爛 ， 隔 渣 ， 將 400 毫 升 豆 漿 倒 入 煲 內 ， 開 中 火 煮 滾 ，見 差 不 多 滾 起 ， 收 細 火 煮 至 大 滾 。
) r% @, z6 ~5 Z9 ]0 n$ c+ v6 j/ U9 b P# {
2. 將 粟 粉 、 石 膏 粉 、 白 開 水 拌 勻 成 粉 漿 備 用 。
6 i+ l% T6 G( J1 `9 J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ ?* `/ _: `. `3 A( _4 `
3. 取 1 湯 匙 份 量 的 粉 漿 放 入 碗 內 ， 然 後 即 撞 入 大 滾 的 豆 漿 ， 略 為 攪 拌 ， 隨 即 冚 蓋 ， 不 要 移 動 ， 待 5 至 8 分 鐘 即 成 ， 吃 時 加 入 糖 水 和 黃 糖 便 可 。
6 P1 y6 l; D$ o; R) j5.39.217.77:8898
% i7 h9 U) e: U. A. ~. Z! S1 Y- b3 r/ A. L# [2 t5 ~0 J
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 b: N+ P5 p' x! _! e
煮 豆 漿 時 ， 見 滾 至 很 多 泡 ， 即 要 拿 起 煲 ， 待 泡 沫 散 後 再 繼 續 煮 滾 。 |
發表於 2009-6-15 01:42 PM
| 