. E, i* R3 X0 w$ {0 T公仔箱論壇
9 g# ]/ M1 M6 L' Y2 D$ i好一 陣 子 ， bagel 包 靜 悄 悄 的 消 失 了 ， 最 近 它 又 靜 悄 悄 回 來 ， 大 家 差 點 誤 會 它 是 新 款冬 甩 ， 看 真 點 ， 有 鹹 有 甜 、 可 夾 肉 夾 菜 可 點 醬 ， O ！ 它 不 就 是 久 違 了 的 猶 太 人 的 「飛 佛 」 ， 比 高 包 （ Bagel ） ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v* U; C1 S2 V J$ a! S" t: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& N5 r" v4 `
OL 愛 ： 甜 的 早 餐 ， 鹹 的 午 餐
" p6 x, n5 d) G' s+ \1 i: Q1 o自從 Bagel Factory 和 Manhattan Bagels 等 專 門 店 結 業 ， 一 般 包 店 和 cafe 的 bagel包 不 過 是 兩 三 種 味 道 ， 難 以 滿 足 愛 好 者 口 腹 之 慾 。 因 此 ， 上 月 開 業 的 Yo Bago 絕 對是 愛 好 者 的 大 喜 訊 。 開 於 鰂 魚 涌 ， 負 責 人 Chris 居 住 北 美 多 年 ， 店 舖 主 打 北 美 口 味bagel 包 ， 「 美 加 人 食 bagel 包 習 慣 點 cream cheese ， 和 愛 夾 蔬 菜 肉 類 bagel 三文 治 。 」 這 裏 的 麪 包 和 忌 廉 芝 士 醬 都 是 自 家 製 ， 單 是 bagel 包 就 有 番 茄 、 洋 葱 、 朱古 力 等 八 種 口 味 選 擇 ， 成 功 吸 引 太 古 坊 一 眾 OL ： 「 她 們 喜 歡 買 甜 的 做 早 餐 ， 配 不同 的 忌 廉 芝 士 ， 好 似 藍 莓 、 士 多 啤 梨 和 Oreo 等 ； 鹹 的 就 做 午 餐 ， 選 不 同 的 菜 和 肉夾 着 吃 ， 例 如 火 箭 菜 、 酸 青 瓜 ， 和 煙 熏 牛 肉 、 火 腿 、 吞 拿 魚 沙 律 等 十 多 款 。 一 個bagel 包 等 於 五 塊 白 麪 包 的 份 量 ， 非 常 飽 肚 。 」 眼 闊 肚 窄 ， 以 為 叫 一 個 Rio bauru份 量 一 般 ， 原 來 包 身 實 淨 而 煙 韌 ， 吃 起 來 更 會 吸 乾 口 水 ， 而 番 茄 的 汁 正 好 補 充 水 份， 幫 助 咀 嚼 ， 一 大 口 滿 滿 的 ， 還 有 香 濃 的 Mozarella 芝 士 味 ， 比 吃 漢 堡 飽 和 三 文 治都 要 飽 。公仔箱論壇 ^, Z# O. H' `. ^
tvb now,tvbnow,bttvb' W* l1 F( o: b' c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. a8 S. N! m! h: d
Calgary Breakfast $36
( i* |3 v7 X4 j# [# |0 ]% D1 m烤 牛 肉 夾 着 大 塊 蛋 ， 再 加 叠 得 厚 厚 的 新 鮮 蔬 菜 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 健 康 又 飽 肚 。% ?, l6 y+ W: e, I( z6 G
9 j8 y( A8 O6 _1 i0 P
* P: ^ b4 ]/ |$ [, x( ftvb now,tvbnow,bttvbRio bauru $36
: |2 w6 e- s! \3 u: t* a公仔箱論壇麪 包 圈 似 pizza 皮 般 口 感 煙 韌 ， 夾 着 多 汁 番 茄 ， 中 和 了 煙 熏 牛 肉 的 鹹 味 ， 加 上 新 鮮 火 箭 菜 帶 出 的 獨 特 香 味 ， 連 菜 連 肉 吃 下 甚 有 層 次 感 。
) j0 P) j1 N5 R; m5 @公仔箱論壇公仔箱論壇! ~5 w9 |- ~1 R& n) r& B
 5.39.217.77:88980 R* ]) H: D# q3 ]* u# W \
朱 古 力 bagel 配 Oreo 忌 廉 芝 士 $17
8 U0 k8 p+ s% Mtvb now,tvbnow,bttvb包 身 較 鬆 軟 ， 軟 滑 的 忌 廉 芝 士 有 Oreo 朱 古 力 甘 味 ， 口 味 甜 溜 ， OL 早 餐 之 選 。
6 g- ^. Z0 |1 d7 c1 s8 X& W5 M3 }! P6 _8 M- g
8 l% x- Z$ A) Y4 ^/ I2 h迷 你 bagel $21 （ 一 客 三 件 ， 可 選 任 何 一 款 忌 廉 芝 士 ）
" l' E+ W- z1 y7 C1 vtvb now,tvbnow,bttvb細 細 件 一 口 吃 下 似 豬 仔 包 ， 點 檸 檬 忌 廉 芝 士 食 ， 咀 嚼 時 散 發 檸 檬 清 新 芬 香 。
7 G. S! h8 c8 ^1 G0 @5.39.217.77:8898# s/ i4 S& Q7 u5 H2 ^* ^( r
' N' Y/ T# v( p/ j7 l) |# A. e4 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. J2 g; r. y4 @4 \- z7 C- S# I
Yo Bago （ 鰂 魚 涌 濱 海 街 ）
+ e/ b, B9 {: Y/ a7 d5.39.217.77:8898! c& _5 f1 w3 U6 n6 }' K
查 理 新 推 甜 味 芒 果 吉 士
# Q& j$ K: P2 u$ D: h# Z$ q: y+ j公仔箱論壇Bagel包 質 感 煙 韌 ， 單 是 咀 嚼 都 花 時 間 ， 一 邊 數 店 內 過 百 個 Snoopy 圖 案 一 邊 吃 就 不 會 吃到 悶 。 雖 然 bagel 包 不 是 店 舖 主 打 ， 但 之 前 Charlie Brown Cafe 的 bagel 包 只 有鹹 味 ， 最 近 就 新 推 出 了 三 款 甜 味 。 除 了 自 家 製 的 栗 子 和 蜜 糖 忌 廉 芝 士 ， 芒 果 醬 亦 吸引 和 開 胃 ， 廚 師 梁 先 生 說 ： 「 餡 是 用 芒 果 肉 混 吉 士 粉 ， 然 後 再 放 提 子 乾 做 成 ， 口 味香 甜 不 膩 。 」 眼 見 店 舖 由 樓 梯 、 天 花 板 到 廁 所 都 是 Charlie Brown 圖 案 ， 連 咖 啡 的Latte 都 是 ， 自 然 最 受 學 生 捧 場 。
k# C1 `2 B( E" t: f8 v1 M" ytvb now,tvbnow,bttvb7 i7 K1 S, S# q. E- F
" ]8 U8 T* q* U5 z7 ]芒 果 吉 士 bagel 包 $28 、 鮮 奶 咖 啡 $28
' B+ R! ^9 u: U: S* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混 有 果 肉 的 芒 果 醬 香 甜 不 太 稠 ， 入 口 很 快 溶 剩 下 提 子 乾 ， 伴 着 麪 包 圈 一 起 被 咀 嚼 ， 保 持 甜 味 。tvb now,tvbnow,bttvb! T% k# h, }7 e2 s7 ?' t6 o
( _# A$ ]* ~' x: z' k6 Q 5.39.217.77:88986 u2 z- Q6 x6 M& D8 F
梁 太 ： 賣 相 靚 ， 芒 果 香 但 又 不 太 甜 ， 尤 其 夏 天 ， 啱 小 朋 友 口 味 。
8 y- l% Z6 _1 O( a. w0 d5 q5.39.217.77:8898Louis （ 中 ） ： 芒 果 甜 味 適 中 !
. A' G: [# I% v0 B( _- v2 g% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Terence ： 我 喜 歡 食 芒 果 ， 醬 中 又 有 提 子 乾 ， 好 吃 !5.39.217.77:8898% T" f. d# C: Z1 j) \2 x
+ T6 Y1 i5 Q+ P9 O
 公仔箱論壇! {' L! B4 [# Q9 N& G) I/ i7 ]
栗 子 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28" i7 T- M$ g% m2 y- Z
栗 子 醬 稠 而 香 ， 吃 起 來 像 栗 子 pizza ， 面 頭 的 杏 仁 增 加 咬 口 。+ P6 J& }4 b4 R# P4 R
5 B z+ S/ J& k( Utvb now,tvbnow,bttvb
# ]2 d+ K: O+ o8 [+ `& g8 S) N蜜 糖 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28: j( a* _7 A/ S* g1 |; ]5 L
味 道 像 吃 很 甜 的 奶 醬 多 ， 蜜 糖 味 道 濃 而 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ ? ]' Y9 L* P
) y( i) m: j V; t. l$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Charlie Brown Cafe （ 尖 沙 嘴 金 馬 倫 道 國 鈀 大 廈 地 下 ）
" B& Y+ W* _5 ` R% y& t$ {3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w1 o0 R/ a$ j# B- ~* \6 u! `
 公仔箱論壇) x3 Z/ B+ c5 z; u
■ 餐 廳 有 超 過 一 百 個 Snoopy 圖 案 和 公 仔 ， fans 食 飽 又 睇 飽 。
2 N5 g& `7 ?$ ]; P. f+ V. S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) n6 z$ ~2 ?; I, t2 I
0 [# U6 h5 \6 h. B. x, l6 B公仔箱論壇5.39.217.77:88986 d( ~3 m e) [' g# l1 [' J
紐 約 bagel 像 鬆 糕. ~9 W! F( p/ f4 h4 x
主打 紐 約 風 味 美 食 的 Duke's Deli ， 初 開 業 時 只 賣 四 款 bagel 包 ， 現 在 已 增 至 十 款 ，招 牌 的 低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 最 值 得 一 吃 ， 其 中 的 牛 肉 更 是 靈 魂 ， 廚 師 阿 城 說 ： 「 製法 是 先 醃 製 牛 肉 五 日 ， 然 後 再 低 溫 焗 廿 小 時 ， 鎖 住 肉 汁 又 不 會 韌 。 」 相 比 其 他 店 ，此 處 的 bagel 包 較 細 ， 但 卻 最 適 合 香 港 人 ， 尤 其 女 士 的 小 嘴 ， 不 用 刀 切 ， 一 口 咬 下又 不 會 有 餡 料 橫 飛 。 阿 城 說 ： 「 bagel 包 質 感 受 天 氣 和 濕 度 影 響 ， 紐 約 bagel 包 比北 美 的 軟 ， 我 們 想 做 出 紐 約 的 九 成 質 感 ， 吃 起 來 像 鬆 糕 。 」; U2 Z, j3 J! p8 T: w
$ {- U8 o6 [' m# X; ~- s+ | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 D3 B1 V, B6 E0 {7 T
低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 $55tvb now,tvbnow,bttvb+ l2 q7 r! N+ G3 g; y
牛 肉 非 常 軟 腍 ， 肉 汁 濃 烈 ， 夾 着 爽 嫩 又 不 辣 的 紅 洋 葱 和 生 菜 絲 ， 吞 下 仍 有 陣 陣 肉 味 在 舌 頭 。
A+ j( {" |4 n7 m5.39.217.77:8898
9 \* w1 }, k4 A8 x
! P$ r; E, l+ b7 [; ^% W4 j, ftvb now,tvbnow,bttvb肉 桂 提 子 bagel 包 tvb now,tvbnow,bttvb/ C9 ]' d9 H8 D5 u7 `
配 藍 莓 忌 廉 芝 士 $18
' T- G2 |, G) P) p$ [非 常 搶 味 的 藍 莓 ， 加 上 有 提 子 碎 的 bagel 包 ， 口 感 像 吃 藍 莓 鬆 糕 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z# G& o3 Q+ z9 a
6 y5 x; k; M, q, `
( l0 n9 \: {# @. |: d4 }) P6 u公仔箱論壇全 麥 bagel 包 配 煙 三 文 魚 醬 $186 u- s) ?, i+ g+ S
鹹 的 煙 三 文 魚 醬 ， 味 道 趣 怪 ， 還 有 三 文 魚 碎 混 在 其 中 增 加 咬 口 。
: v/ N& s; o3 {2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{) v6 w: ]1 I5.39.217.77:8898
. ]4 X' ~; w- h+ K- s) v) X9 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! ?* J1 V2 w( J; D+ N+ W
Duke's Deli （ 中 環 德 輔 道 中 華 懋 廣 場 2 期 ）
$ t" z X- K/ e( j( C* B
7 I4 H+ ~) r, \9 T" ftvb now,tvbnow,bttvb猶 太 傳 統 口 味
4 Y" h# O3 B4 ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvb位於 中 環 行 人 電 梯 旁 的 The Real Bread ， 有 不 少 外 國 人 光 顧 ， 經 理 Andy 說 ： 「 很 多猶 太 人 來 這 裏 買 bagel 包 ， 因 為 我 們 的 bagel 包 做 得 傳 統 ， 沒 有 加 其 他 材 料 來 做 包。 不 少 外 國 人 經 常 一 件 bagel 包 ， 點 橄 欖 油 加 黑 醋 就 完 成 一 餐 ， 或 者 加 一 些 火 箭 菜和 狗 牙 菜 。 」 一 口 咬 下 ， 這 裏 的 bagel 包 明 顯 煙 韌 和 硬 ， 最 好 是 趁 熱 時 包 較 軟 身 即吃 ， 難 怪 Andy 說 ： 「 香 港 人 還 是 不 太 喜 歡 吃 像 法 國 包 一 樣 硬 的 包 。 」( B- s# g0 m$ z, e& A
& s0 `. [6 B& {4 p$ O( f% M- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y' s3 [$ }1 F' ?% \3 E公仔箱論壇西 班 牙 腸 bagel 三 文 治 $65
9 u4 n% C: J" L% q8 J火 箭 菜 的 香 和 狗 牙 菜 的 爽 ， 加 上 酸 辣 的 西 班 牙 腸 薄 片 非 常 開 胃 。
2 u* O; G t$ `" ]! s' ?9 n9 y公仔箱論壇
4 W, X7 p/ C# Z$ |( Q
8 N% ~4 b% |( g5 b# X% S- l6 M! r芝 麻 罌 粟 籽 bagel 包 $16& e- t9 I& T" O. t; f
罌 粟 籽 比 芝 麻 更 脆 ， 外 國 人 都 愛 點 橄 欖 油 加 黑 醋 吃 。
8 {$ ]( S' l- W6 a4 q! Q% i6 o公仔箱論壇9 `4 z( V9 ?) }* y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x* A5 Y! N! K3 c j! y9 |
/ Z) b f, G! ~) z, F- m- s
The Real Bread （ 中 環 些 利 街 ）
/ J% r" K+ K0 I0 c公仔箱論壇
! l* j& B. y- a, |; a2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比 高 包 bagel ≠ 冬 甩 donut/ |9 W3 c6 {+ A' g
冬甩 是 高 溫 油 炸 的 ， 外 皮 通 常 灑 糖 粉 、 糖 漿 和 朱 古 力 漿 等 等 ， 都 是 甜 食 ， 美 味 但 「 邪惡 」 。 而 bagel 包 則 是 麪 糰 先 浸 過 熱 水 再 焗 ， 質 感 實 淨 而 煙 韌 。 據 Yo Bago 的Chris 說 ， bagel 包 源 於 中 東 以 色 列 一 帶 ， 超 過 幾 百 年 歷 史 ， 猶 太 人 都 愛 吃 ， 至 二十 世 紀 才 傳 入 美 洲 ， 是 北 美 非 常 普 遍 的 食 品 。
/ f' Q3 e" R9 ^1 \5 n! B& j2 K) ]7 a! p$ w% F
■ bagel; z+ L& Y7 c- Q5 c; t
 公仔箱論壇$ w' A# D* q! I" `! W; Z
, W9 f: ^1 I2 N, r; K
■ donutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F1 Q" h j: H! T5 [, R- v
2 F9 k( k* A$ E2 y8 K' `5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-6-13 08:19 AM
| 