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[中式食譜] 水 笋 紅 湯 雞


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材 料
% ~" H) D; d0 A  ]0 h! g5 u9 w! f5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 雞 1 隻 、 鹽 3 茶 匙 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 八 角 3 粒 、 香 葉 2 片 、 水 笋 300 克 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 紹 酒 / 花 生 碎 / 炸 蒜 片 各 適 量 5.39.217.77:8898- K" p% }2 A7 E: m$ q8 L9 z4 f
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5 Q8 ?! l" B% p% d5.39.217.77:8898汁 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& j- N7 s. S7 j6 k/ o! ~
生 抽 1 湯 匙 、 麻 醬 / 花 生 醬 各 1 茶 匙 、 開 水 適 量 、 辣 椒 油 / 花 椒 油 / 各 少 許5.39.217.77:8898  t; ^' l. `# Z
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. N, h3 M% s) @4 r+ h做 法
; C6 E6 ~0 Y/ K8 ?, l5.39.217.77:88981.煲 滾 水 , 下 鹽 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 、 八 角 、 香 葉 煮 10 分 鐘 , 放 入 已 洗 淨 的 雞 隻 , 水要 浸 過 雞 面 , 待 水 再 滾 起 後 熄 火 , 冚 蓋 浸 30 分 鐘 , 取 出 , 去 骨 起 肉 , 切 絲 備 用 。
% d% Y0 C4 q7 `8 v: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U3 Y. M7 m! g4 Z; n: T0 n2 w3 V2. 將 水 笋 加 入 300 毫 升 水 、 生 抽 、 糖 、 紹 酒 , 以 慢 火 煮 30 分 鐘 , 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 W7 m# D5 Z# d: m# I4 O- p. X  y

; i" d5 H" l; I8 E0 d7 \8 r% ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將 麻 醬 和 花 生 醬 加 入 開 水 拌 勻 , 下 生 抽 、 辣 椒 油 和 花 椒 油 拌 勻 。 公仔箱論壇4 B- P- G6 @+ I' D; @5 W

! [6 z9 }. @+ B' n2 G) H* P" T5.39.217.77:88984. 將 雞 絲 、 水 笋 加 入 汁 料 拌 勻 , 上 碟 , 最 後 撒 上 花 生 碎 和 炸 蒜 片 即 成 。1 F; G7 h+ F" {# @9 J: S; @

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2 `9 a2 L  ]/ q# jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* S1 r5 n' f% N' N& R4 z. B5.39.217.77:8898雞 隻 放 入 滾 水 時 要 上 下 抽 動 一 下 , 確 保 雞 殼 內 也 浸 滿 滾 水 。
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