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材 料
' w% Z1 L4 O! n) h: E/ h白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量
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調 味 料公仔箱論壇7 x: n2 X& l9 H) e+ h- U/ ?+ K$ a2 g
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
% F8 @! T0 `% w, M( v, F5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a# |# r9 v$ E( L/ w$ @( H8 y公仔箱論壇豬 肉 醃 料
. E( l3 t+ W+ V I. x% E; p6 u雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
5 N* U+ [8 @8 f7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 O7 b! d+ S+ y# v5 e
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做 法公仔箱論壇1 X9 f& W& x7 C1 `, v# n4 o# P' }
1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。
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1 w+ c0 F8 |6 I0 \3 P! O# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 " h7 h0 a* o- E' K( B9 s
( s" K7 y1 U0 g2 [4 M( j3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。
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j- u+ n: a3 ]- Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @+ E& W; {% ^4 l0 R
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. z1 w9 J; R$ H公仔箱論壇貼 士* J3 S' h5 F6 o$ p
先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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