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* F" J* o9 p: {2 c8 g3 V6 [5.39.217.77:8898材 料
; d( G" g5 Y( E. J8 q% X5.39.217.77:8898白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量
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調 味 料
, z) C9 _: i! I+ z公仔箱論壇魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
5 J) Q' A/ H8 k/ j: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 j% x, [8 ^2 s
豬 肉 醃 料5.39.217.77:8898. V: `2 |7 C6 q0 D# p* M( x
雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
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) Y) U/ m! Q4 R/ Z$ P6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法0 E! q6 i7 I. M; N5 z3 @7 T3 B! }
1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。
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1 Q, @& g& L; X# b8 [) }tvb now,tvbnow,bttvb2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。
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3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb. }' a, M. s5 c2 j3 s% U
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4 p1 T+ \6 j; W公仔箱論壇貼 士5.39.217.77:8898' R0 i+ _: d7 y
先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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