[西式食譜] 香 草 芝 士 脆 片

nt1972

+ S7 I. Q+ N2 }. S1 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ ?' q) N0 ?0 y2 P
材 料
2 L. v# Y# Z8 Y3 m. B) b車 打 芝 士 5 安 士 、 中 筋  麪 粉 1/2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 葉 / 紅 椒 碎 / 檸 檬 皮 茸 各 1 茶 匙 、 黑 椒 碎 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 \) r3 j$ _3 i

/ Y7 f4 O- `' E# qtvb now,tvbnow,bttvb+ ~8 O0 l; z9 J: v+ \; v
做 法5.39.217.77:88980 Y  q/ v! y/ F! [* |1 X
1. 車 打 芝 士 刨 碎 ， 再 混 合 中 筋  麪 粉 與 黑 椒 碎 撈 勻 ， 做 成 芝 士 粉 糰 。 5.39.217.77:8898% f) k, O2 ~. j8 O
9 J6 J: ?1 N! h8 C$ I
2.在 焗 盤 上 鋪 上 矽 膠 焗 爐 墊 ， 在 上 面 放 一 湯 匙 的 芝 士 粉 糰 ， 每 個 之 間 保 留 空 間 ， 用 刮刀 輕 輕 壓 平 成 直 徑 3 吋 大 的 餅 ， 在 上 面 撒 上 紅 椒 碎 、 百 里 香 葉 或 檸 檬 皮 茸 ， 放 進 已預 熱 至 190 ℃ 的 焗 爐 中 ， 焗 8-10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H4 X$ P% q5 d) P, F5 _
) y* X- q3 R: _6 i
3. 在 刮 刀 輔 助 下 ， 取 出 放 小 碗 中 靜 置 2 分 鐘 至 定 型 ， 即 可 食 用 。
2 V/ G% X7 \  V3 r8 x) ctvb now,tvbnow,bttvb: `& r9 |6 j( ^: r: {- u/ j; `

0 Y" W: U& h/ C7 P$ z. p* q) ]; e5.39.217.77:8898貼 士
! P. k6 x; @. ]6 A5.39.217.77:8898傳 統 上 是 用 Montasio 芝 士 做 這 脆 餅 ， 但 巴 馬 臣 芝 士 、 Asiago 、 Gruyere 、 車 打 芝 士 都 可 以 ， 但 Mozzarella 就 不 適 合 。