超市 設 有 蠔 吧 不 是 新 鮮 事 ， 但 這 個 名 為 Oysta 的 生 蠔 專 櫃 選 擇 特 別 多 ， 每 日 最 少 有13 款 來 自 美 法 澳 日 ， 全 部 即 叫 即 開 。 當 中 不 少 是 酒 店 或 蠔 吧 才 吃 到 的 款 式 ， 法 國Gillardeau 、 White Pearl ， 甚 至 五 個 窿 Belon ， 坊 間 少 有 ！
- \# B0 X: Z7 M# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 T. |1 L, `/ |
 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~ j% q1 q( A+ |! e( U5 l9 C' M6 R
美 國 宮 城 縣 至 極 蠔 $19.5
5 L l! r8 C' g/ d1 _8 _" g& u3 a# P; Htvb now,tvbnow,bttvb肉 質 結 實 ， 有 清 甜 aftertaste 。
& z, C5 w: [, V! k9 h蠔 癡 請 留 意 ， 一 田 超 市 新 增 了 蠔 吧 ！
4 Y3 T7 e e1 I7 u' b- Y' a" ~( e" ]' M; X/ A/ N- E
% K! B: [: j( f. i7 w5.39.217.77:8898法 國 Belon $85.5
3 P! n* u0 e4 ?# f7 E, x6 e級 數 達 5 個 窿 ， 肉 頗 厚 ， 金 屬 味 濃 。
! l# |# s, J; D, ^2 S# i/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ u7 m( i0 C: K$ _1 ~* P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W0 w. Q+ o: [: m5 f3 E
美 國 Olympia $23.5tvb now,tvbnow,bttvb2 g& g$ F+ r3 l/ I
肉 爽 脆 ， 海 水 味 濃 帶 微 甜 ； 只 得 25mm ， 超 袖 珍 ！tvb now,tvbnow,bttvb" L, R+ L/ E! H- l- ^
5.39.217.77:88983 u0 h) p0 Z: Q6 f7 c: g) c
 5.39.217.77:8898+ Y4 Y$ C8 V. q- s) `4 b
備 有 Belon 、 Irish 、 Virginica 、 Kumamoto 等 十 多 款 生 蠔 ， 選 擇 比 一 般 超 市 多 。
! @' O0 g- \# r% H$ v公仔箱論壇
5 U( Z" |6 t, p8 A
1 f- Q7 S/ q7 X2 m1 R3 D+ `6 b未 灑 鹹 水 前 ， 要 先 用 鹹 度 測 量 器 測 試 一 下 鹹 度 ， 確 保 跟 海 水 一 樣 鹹 才 灑 在 蠔 上 ， 十 分 認 真 。
, D1 x E4 o1 h$ @( w0 Dtvb now,tvbnow,bttvb/ U/ T! p' Z3 u
最 驚 喜 是 可 以 吃 到 香 港 罕 見 品 種 ， 如 size 小 如 蜆 肉 的 美 國 Olympia ， 海 水 味 重 ，但 我 嫌 它 的 肉 太 小 ， 反 而 同 樣 來 自 美 國 、 由 日 本 移 植 來 的 「 宮 城 縣 至 極 蠔 」 很 不 錯， 肉 身 比 前 者 大 一 點 ， 又 鮮 又 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" B; \7 H; X
8 m+ n: a& Y! c0 Etvb now,tvbnow,bttvb售價 也 比 坊 間 平 ， 每 隻 由 $19.5 至 $85.5 不 等 ， 因 蠔 吧 由 生 蠔 供 應 商 所 開 ， 本 身 於 美國 有 自 家 養 殖 場 培 育 新 蠔 種 ， 所 以 有 不 少 獨 家 、 平 價 靚 蠔 於 蠔 吧 發 售 。 蠔 吧 的 員 工還 很 細 心 ， 不 時 向 蠔 面 灑 鹹 水 保 持 濕 度 ， 更 準 備 好 碎 冰 供 外 賣 用 ， 客 人 大 可 安 心 買回 家 慢 慢 嘆 。' n+ ~" i& C2 C8 x; Z! U) e
2 _) g% q6 J) [# s; }tvb now,tvbnow,bttvb一 田 超 市 (沙 田 新 城 市 廣 場)5.39.217.77:8898, }, r7 v% S% a, c. I& }
營 業 時 間 ： 10am-10pm |
發表於 2009-6-7 08:25 AM
| 