 + d! Z8 M Y6 t9 Z- f. Q
金 針 石 崇 魚 湯
3 N7 ^- f9 M6 g
9 o) x1 d. j9 z F! a# P/ M; }! w8 s. b5.39.217.77:8898
$ y8 U" ^, T0 B4 q! z( ctvb now,tvbnow,bttvb
+ N9 x' c p9 o& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
7 {1 G, k3 f2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 台 灣 無 毒 炭 焙 金 針 80g （ 分 4 次 ） ︰ HK$465 G7 Y, _2 ]* s3 X7 f
2. 本 港 遠 海 石 崇 595g ︰ HK$238
/ i; d/ ?( F% P. T0 J# F- D2 p公仔箱論壇3. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65
/ j$ E3 D' G' g' \ I5.39.217.77:88984. 本 地 有 機 薑 ︰ HK$40# W4 @0 @$ R5 {
5. 西 班 牙 Lerida 特 醇 初 榨 橄 欖 油 ︰ HK$115廚 具1. 牙 刷
% \, ^7 v9 ~7 x3 h: _& G公仔箱論壇2. Le Creuset 生 鐵 鍋 子 ︰ HK$4,128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [7 v9 G% p/ t' x# V. ?- H$ r* E
3. 鍋 鏟 子 ︰ HK$39.8公仔箱論壇/ p G" t* }8 }- l
4. 量 匙 一 套 ︰ HK$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F6 {; V( Z6 U q y: B7 \2 [
5. Polyethylene 切 板 ︰ HK$279
- B% u. M; ?$ U$ p: ctvb now,tvbnow,bttvb6. 廚 師 刀 ︰ HK$3959 t6 t. B' @; P) O
7. WMF 不 銹 鋼 湯 煲 20cm ︰ HK$1,670
1 Q( Z: e$ ` C0 Z0 L/ ptvb now,tvbnow,bttvb8. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$855.39.217.77:8898 |, M% r( M* W+ k* a
9. 計 時 器 ︰ HK$188TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- I( N/ o7 f! N# i/ D
10. WMF 不 銹 鋼 高 煲 20cm ︰ HK$1,360
1 ^' d" \% M, i公仔箱論壇5 R/ I" C( ^, B( n. |4 v2 \) |
) c8 |; u& G O# |. m+ c公仔箱論壇
+ J$ M4 t3 H; g. r7 [5.39.217.77:8898
! Z; F5 t- s7 R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: R8 l# ?2 A+ J; B9 h4 O K% N: S$ Q
 # `; m$ m; y8 K0 h0 J2 F/ K
; |& W o3 ?0 b8 j# F製 法
7 \5 y* w$ i9 {. T4 c2 t: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 石 崇 魚 數 尾 （ 約 一 斤 ） 解 凍 ， 放 水 龍 頭 下 ， 用 清 水 洗 淨 。 用 牙 刷 ， 蘸 點 片 栗 粉 ， 洗 淨 魚 內 腔 的 血 漬 。 不 用 去 鱗 。 抹 乾 身 。 * w3 E! o1 b& ~9 d9 Y$ ~
2. 生 鐵 鍋 子 加 熱 ， 下 橄 欖 油 2-4 茶 匙 ， 油 熱 後 ， 把 石 崇 魚 放 入 ， 煎 香 煎 熟 。 煎 完 一 面 ， 反 轉 ， 再 煎 另 一 面 。 如 一 鍋 煎 不 完 ， 可 分 兩 鍋 。 # A2 h0 y: n" j3 s5 O" l/ Y
3. 取 薑 約 50g ， 洗 淨 。 切 厚 件 。 5.39.217.77:8898 t8 ?* T- v' \ O# M! m" ]
4. 不 銹 鋼 湯 煲 ， 下 水 2 公 升 。 水 滾 後 ， 放 入 石 崇 魚 與 薑 ， 中 火 ， 煲 2.5-3 小 時 。 公仔箱論壇( Y% M1 S% c8 j; L
5. 隔 去 湯 渣 ， 取 魚 湯 。
* M* c8 M0 O/ ^& _5.39.217.77:88986. 金 針 洗 淨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c) v$ K; k/ D
7. 魚 湯 放 不 銹 鋼 高 煲 內 ， 加 熱 ， 下 海 鹽 調 味 ， 放 入 金 針 ， 煲 5-10 分 鐘 至 金 針 軟 腍 ， 即 可 食 用 。 約 得 金 針 魚 湯 六 碗 。
7 \7 a( w# ~' D1 ^9 b |
發表於 2009-6-6 08:38 AM
| 