4 F1 b3 l4 |" a6 mtvb now,tvbnow,bttvb金 針 石 崇 魚 湯5.39.217.77:8898/ \6 I1 Z9 [0 @ @, b/ b
& y% v$ w5 ^2 ]6 p, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 T) ?' z7 Z& T. ^, z& m. L
0 h' W4 K- Z- z' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.77:8898! @0 e6 U5 @1 u# ~+ D/ B# p
1. 台 灣 無 毒 炭 焙 金 針 80g （ 分 4 次 ） ︰ HK$46
5 c! [) |: _9 I e5.39.217.77:88982. 本 港 遠 海 石 崇 595g ︰ HK$238$ [9 F1 |# `8 p/ Y- o7 E
3. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65
8 U# P2 i6 V* C+ H. N* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 本 地 有 機 薑 ︰ HK$40
0 y/ z$ m# p* P1 d5.39.217.77:88985. 西 班 牙 Lerida 特 醇 初 榨 橄 欖 油 ︰ HK$115廚 具1. 牙 刷
4 [/ x0 t9 i) g: X- m8 W9 t2. Le Creuset 生 鐵 鍋 子 ︰ HK$4,128公仔箱論壇* U& M, b; z8 A( M/ i
3. 鍋 鏟 子 ︰ HK$39.8
3 ~0 C8 g0 u4 G7 a6 q4. 量 匙 一 套 ︰ HK$255.39.217.77:8898) D, b. ^3 w7 H
5. Polyethylene 切 板 ︰ HK$2792 ^. B F; {5 z/ r. w7 W1 B$ e$ u
6. 廚 師 刀 ︰ HK$395
' N3 y/ E" a: S" Q8 Y9 i$ j' F5 k& k) |公仔箱論壇7. WMF 不 銹 鋼 湯 煲 20cm ︰ HK$1,670
6 C& y4 y; r, Q2 S* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85! a) B* m) }/ U0 S9 r0 u4 {$ P* c& W+ w1 u
9. 計 時 器 ︰ HK$188TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 E* k! k8 l$ y8 o
10. WMF 不 銹 鋼 高 煲 20cm ︰ HK$1,360/ C( ~/ K/ m3 u2 ?2 O f
公仔箱論壇- O, h% F. C' N
- C) c( T0 ~3 H. h8 Q- v0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G5 o" X" l7 I3 U- d公仔箱論壇
0 Y2 Y4 q6 ]1 ]- j2 j- C- Q1 C. p# B7 z6 Q. s# M
& V* _8 e4 o) i" g- i公仔箱論壇8 y( `1 J! M l( F! |( t
製 法$ ?4 S1 F- Z. Q; a* x8 o
1. 石 崇 魚 數 尾 （ 約 一 斤 ） 解 凍 ， 放 水 龍 頭 下 ， 用 清 水 洗 淨 。 用 牙 刷 ， 蘸 點 片 栗 粉 ， 洗 淨 魚 內 腔 的 血 漬 。 不 用 去 鱗 。 抹 乾 身 。 # }3 Y0 o# j: r* E/ X" @9 m {
2. 生 鐵 鍋 子 加 熱 ， 下 橄 欖 油 2-4 茶 匙 ， 油 熱 後 ， 把 石 崇 魚 放 入 ， 煎 香 煎 熟 。 煎 完 一 面 ， 反 轉 ， 再 煎 另 一 面 。 如 一 鍋 煎 不 完 ， 可 分 兩 鍋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, I8 u8 F' W- K) ^* p7 l4 F8 i+ e
3. 取 薑 約 50g ， 洗 淨 。 切 厚 件 。
4 u8 d( q8 J! E0 _7 Z# B7 R4. 不 銹 鋼 湯 煲 ， 下 水 2 公 升 。 水 滾 後 ， 放 入 石 崇 魚 與 薑 ， 中 火 ， 煲 2.5-3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H! o: ~3 k* a3 g) r2 S! |$ I! k
5. 隔 去 湯 渣 ， 取 魚 湯 。
: u1 {( p+ g5 a" T7 }tvb now,tvbnow,bttvb6. 金 針 洗 淨 。
+ i* ~) l( h0 L9 c" E5.39.217.77:88987. 魚 湯 放 不 銹 鋼 高 煲 內 ， 加 熱 ， 下 海 鹽 調 味 ， 放 入 金 針 ， 煲 5-10 分 鐘 至 金 針 軟 腍 ， 即 可 食 用 。 約 得 金 針 魚 湯 六 碗 。
' W, C5 ^# Y3 K& x% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-6 08:38 AM
| 