[西式食譜] 炸 魚 柳 伴 他 他 汁

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% d! D5 E/ W& @$ Y6 `3 A材 料tvb now,tvbnow,bttvb" B! ~$ @/ q& i6 H
比 目 魚 柳 150 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 / 麪 粉 各 少 許
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炸 漿
# [$ [5 R- a) J7 N$ ?* u5.39.217.77:8898啤 酒 150 毫 升 、 蛋 1 隻 、  麪 粉 1 1/2 杯 、 芝 士 粉 2 克 （ 以 暖 水 1 茶 匙 開 勻 ） ; n& K% Y0 ~$ t7 g& U$ A! ~- o

/ |) J' {1 ~9 w( {, t8 E2 k5.39.217.77:8898他 他 汁
8 H/ m; M- i8 f0 o$ n5 U. }6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸瓜 1/2 條 （ 切 細 粒 ） 、 續 隨 子 5 粒 （ 壓 碎 ） 、 油 浸 鯷 魚 1 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、鹽 / 胡 椒 粉 / 蒜 茸 各 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 意 大 利 陳 醋 1 茶 匙 、 乾 葱 1/2 粒（ 切 粒 ）
5 v* T7 o  H3 u7 l% F& D0 z2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ E+ C7 f7 B0 `3 V' C/ T2 s$ l5.39.217.77:8898做 法7 T  i  @, B/ j0 G& X" n# ]
1. 他 他 汁 料 、 炸 漿 料 各 自 拌 勻 。 魚 柳 切 件 。 鹽 、 黑 胡 椒 、  麪 粉 拌 勻 ， 拍 上 魚 件 。
# D# _/ w$ M! y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 m3 D# D3 y( X& n2 S* s7 ^8 p
2. 燒 滾 油 至 180 度 ， 魚 件 蘸 炸 漿 下 鑊 ， 大 火 炸 至 表 面 轉 硬 ， 轉 中 火 炸 1 1/2 分 鐘 便 可 上 碟 ， 吃 時 蘸 他 他 汁 共 食 。5.39.217.77:8898) E) n$ z6 t1 u+ S# m4 G
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貼 士
6 f" Q- o2 c, |1 I7 I炸 漿 拌 好 後 以 冰 水 坐 凍 ， 炸 完 更 加 鬆 化 。