[西式食譜] 話 梅 花 雕 凍 番 茄

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材 料
. k* Z* K8 J6 a4 v2 Y) a: f. J) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 2 個 、 花 雕 300 毫 升 、 甜 話 梅 4 粒 tvb now,tvbnow,bttvb) `, Z/ J; K$ k$ ~, F
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花 雕 啫 喱 ; Q7 H, s5 \9 o' r; y
魚 膠 粉 50 克 、 水 50 毫 升 、 花 雕 50 毫 升 、 甜 話 梅 2 粒3 {. J' U& A# D6 k

$ t+ K, _, A1 t/ }公仔箱論壇做 法9 S6 C5 S: N' y) o
1. 番 茄 洗 淨 ， 用 小 刀 在 茄 皮  開 6 份 ， 快 速 拖 一 拖 滾 水 ， 放 入 花 雕 、 話 梅 ， 浸 過 夜 。 " @7 ~* O& ]: f" v. j% X- T/ W" v

7 I: ~+ `$ f* x7 x7 F2. 2 粒 話 梅 用 少 許 花 雕 浸 軟 ， 去 核 ， 肉 切 碎 。 用 水 開 溶 魚 膠 粉 ， 加 入 花 雕 及 話 梅 碎 拌 勻 ， 雪 1 小 時 成 啫 喱 ， 切 成 碎 粒 。 公仔箱論壇, c2 m$ V- f: F" }. x/ U5 O

7 B1 W# U( V0 o( ]) n0 z3. 把 浸 過 夜 的 番 茄 輕 輕 反 起 皮 成 蓮 花 狀 ， 淋 上 話 梅 花 雕 ， 撒 上 花 雕 啫 喱 即 成 。% f$ M/ E( A7 Y3 }
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番 茄 拖 滾 水 2 秒 便 夠 ， 否 則 番 茄 熟 了 便 不 爽 口 。