材 料公仔箱論壇# a* O" \4 Y5 V) a9 q4 w+ W
粉 皮 片 3 片 、 蝦 乾 / 炒 香 白 芝 麻 各 38 克 、 煲 仔 飯 豉 油 / 芝 麻 醬 / 葱 花 各 適 量
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5 C! T# ^& J' K做 法
9 {8 W0 S; H* G6 q3 B( f4 g+ @1 P5.39.217.77:88981. 蝦 乾 加 水 浸 15 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 瀝 乾 水 。
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! h( [5 f% _' A公仔箱論壇2. 粉 皮 片 加 水 浸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 切 件 。 5.39.217.77:8898 p0 v) i3 j) l' L
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3. 大 火 煲 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 乾 隔 水 蒸 12 分 鐘 。 / u# x& w$ W. J1 B% ?% u
_# j0 j7 }( i8 J. B: @( t2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 粉 皮 鋪 上 蝦 乾 ， 淋 上 煲 仔 飯 豉 油 、 芝 麻 醬 ， 最 後 灑 上 白 芝 麻 及 葱 花 即 成 。
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3 h: Z! K& x% i# h; d$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.77:8898. y8 _9 z* l, z* w3 W9 f
粉 皮 片 不 需 要 切 太 碎 ， 大 塊 些 可 沾 上 較 多 汁 料 。 5.39.217.77:88985 }0 ^" d9 ^, j# I9 A' I
3 N& L8 |! p* A) j3 y; G( I5.39.217.77:8898 公仔箱論壇2 r9 q# Q- _$ u' H M
粉 皮 有 片 狀 （ 上 ） 及 長 條 狀 （ 下 ） 兩 種 ， 片 狀 的 較 厚 身 ， 入 口 較 爽 ， 適 宜 凉 拌 ； 而 長 條 狀 較 薄 身 ， 入 口 較 滑 ， 適 宜 用 來 配 搭 其 他 材 料 烹 煮 。 $9/ 包7 O0 O( a; Y: x9 q/ H
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發表於 2009-6-2 01:43 PM
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