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[食肆地點] 潮 版 好 彩 酒 家 V Cuisine

剛 過 去 的 母 親 節 , 媽 咪 講 明 「 唔 要 禮 物 」 、 「 唔 食 山 珍 海 味 」 , 幫 我 錫 住 荷 包 , 只 表 明 想 我 陪 她 飲 餐 茶 。% G! t/ J/ F$ k2 D4 X* N9 X
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但 陪 她 飲 茶 很 為 難 , 因 為 她 幫 襯 開 樓 下 好 彩 , 老 老 套 套 我 沒 興 趣 。 我 要 環 境 靚 , 又 要 點 心 摩 登 。
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結 果 , 我 揸 主 意 帶 了 她 去 荃 灣 新 開 的 V Cuisine 。$ `# W  @* [, S4 ~& B( B+ O) |, V
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( e) ^6 j* @3 m  z" ^- v& c5.39.217.77:8898胡 麻 醬 茄 子 $28# g# ?( j. y3 t  n4 w- W
茄 子 煮 得 腍 軟 , 日 本 芝 麻 醬 香 濃 不 膩 , 是 道 清 爽 冷 盤 。  O) Y2 t: j6 E% b* r+ o+ n
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" y9 m3 E! b/ S  H公仔箱論壇法 式 鵝 肝 豆 腐 $78
* W; \" O0 }; G6 b5 ?% wtvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 炸 得 金 黃 薄 脆 , 鵝 肝 香 腴 突 出 , 似 小 吃 多 過 主 菜 。
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5 d$ v* Z7 H; A' a/ l& I9 N6 ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  ]# R) m- b9 J
鮮 胡 椒 醬 燴 牛 肋 骨 $138TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% T( N6 ~3 y% i0 T2 f
牛 肋 骨 用 雜 菜 湯 煲 腍 後 焗 , 腍 軟 鮮 濃 , 好 味 ! 燒 汁 香 甜 醒 胃 。
$ b5 a: }3 K4 H- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 T: U+ w- f0 h7 Q* ?& ]) ?0 [晶 瑩 活 剝 蝦 餃 皇 $14/2 件
9 j3 S1 ~8 f# [) V; B; t3 w蝦 肉 餡 足 , 加 有 豬 肉 碎 , 鮮 爽 彈 牙 , 一 盅 兩 件 , 好 矜 貴 。
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4 x# w) I" b/ S6 e, H+ i: \- y5.39.217.77:8898三 姐 巧 弄 雪 白 奶 黃 包 $14/2 件 5.39.217.77:8898; ~5 G, _8 J, R+ p. [4 T  M
外 皮 酥 甜 香 脆 , 餡 料 加 了 大 量 砂 糖 , 香 甜 到 不 得 了 ! 不 過 , 媽 媽 還 是 一 個 起 兩 個 止 好 了 。
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" c- F- |/ R4 g- U/ C; O6 K; k這 酒 樓 一 點 不 老 套 , 闊 落 摩 登 , 天 花 掛 滿 樹 枝 水 晶 , 閃 令 令 的 , 睇 到 阿 媽 嘩 嘩聲 。 入 口 處 設 小 cafe , 放 了 報 紙 雜 誌 , 等 位 時 可 以 嘆 咖 啡 上 wi-fi , 型 ! 人 客 又斯 文 , 氣 氛 又 幽 靜 , 難 怪 媽 媽 笑 說 : 「 都 唔 似 酒 樓 嘅 ! 」 2 @9 o: H: E) q/ I8 P# K

8 d& w: b; @  i& J點 心 夠 摩 登 , 除 了 吃 開 那 些 大 路 的 款 式 , 其 餘 差 不 多 一 半 未 見 過 。
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" M7 X) _' d9 ?安格 斯 牛 片 腸 、 黑 虎 掌 野 菌 餃 、 番 茄 蛋 鮮 竹 卷 等 , 嗜 新 的 我 一 口 氣 連 剔 十 款 , 幸 好 碟碟 小 巧 , 要 吃 光 不 難 。 價 錢 也 不 算 貴 , 叫 一 籠 蝦 餃 也 是 $14 , 雖 得 兩 隻 , 但 剛 好 和媽 媽 分 享 。 叉 燒 包 、 馬 拉 糕 也 是 $20 , 阿 媽 吃 得 安 樂 。 # g, p3 {" }7 K( |" _2 e

( x0 Z% U, H! M" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點 心 上 桌 , 扁 平 煎 糯 米 雞 、 方 形 蒸 腸 粉 , 賣 相 妙 極 。 味 道 亦 好 , 牛 片 腸 即 叫 即 拉 , 又 薄 又 滑 ; 凍 茄 子 淋 上 日 本 麻 醬 , 冰 涼 爆 汁 。   h0 C/ t2 I. q* a, w2 O( F7 i. {+ `0 A

) h* X0 a( E5 U$ ]/ U+ ~9 E  Y媽 媽 最 欣 賞 奶 黃 包 , 外 皮 像 菠 蘿 包 般 酥 化 , 奶 黃 餡 不 是 流 沙 , 但 很 滑 溜 , 吃 到 她 嘴 舔 舔 , 看 來 很 滿 意 。
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臨 走 埋 單 , 經 理 很 健 談 , 和 媽 媽 聊 起 來 , 他 說 店 子 屬 好 彩 集 團 , 那 個 「 V 」 字 , 正 是 好 彩 集 團 標 誌 。
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阿 媽 聽 了 ! 當 堂 笑 到 見 牙 唔 見 眼 , 還 潤 了 我 一 句 : 嗱 ! 好 彩 咪 幾 好 ! 又 話 唔 去 好 彩 ! 媽 , 妳 係 得 嘅 !& _3 g5 [% q, N1 P! w

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一 室 嫣 紅 , 摩 登 有 氣 派 ; 環 境 闊 落 , 坐 得 舒 適 。tvb now,tvbnow,bttvb6 y7 w( ?- [3 [7 j6 Q! h
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V Cuisine (荃 灣 如 心 廣 場)公仔箱論壇, Z0 f7 R# L6 C! x, H, k3 @
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 11am-11pm , 星 期 日 及 公 眾 假 期 9am-11pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ c6 _( l( x: V: s
平 均 消 費 ︰ $150
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新 鮮 海 鮮 意 粉   合 一 咖 啡 屋 (佐 敦 廟 街)
; J6 v8 o1 _- O; o3 X! ltvb now,tvbnow,bttvb天 主 教 徒 開 的 咖 啡 屋 , 在 五 光 十 色 的 廟 街 , 小 小 地 方 , 清 幽 寧 靜 。 沒 有 硬 銷 宗教 , 只 是 牆 上 有 《 聖 經 》 金 句 掛 畫 , 也 有 宗 教 書 籍 擺 放 。 主 打 意 粉 和 甜 品 , 傳 統 意粉 、 長 通 粉 、 天 使 麵 都 有 , 選 擇 算 多 。 海 鮮 等 材 料 十 分 新 鮮 , 是 即 日 在 附 近 街 市 買的 。 海 鮮 龍 蝦 忌 廉 汁 意 粉 , 龍 蝦 鮮 味 足 , 忌 廉 汁 用 烚 龍 蝦 的 湯 煮 , 也 有 濃 濃 龍 蝦 味。 甜 品 、 蛋 糕 、 曲 奇 全 是 Home-made , 有 誠 意 、 有 水 準 。
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營 業 時 間 ︰ 11am-11pm5.39.217.77:8898  b0 Y6 `) f0 X+ [! x* Y8 W. X
平 均 消 費 ︰ $80
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半 世 紀 滷 水 牛 腩   成 記 (新 蒲 崗 錦 榮 街)公仔箱論壇2 S: |" d4 d" K+ x! G- l
新 蒲 崗 潮 式 老 粉 麵 店 , 開 在 橫 巷 邊 , 格 局 地 踎 , 坐 得 不 舒 服 。 但 牛 腩 牛 雜 都 做得 好 , 一 罉 滷 水 經 歷 半 世 紀 , 牛 味 特 濃 。 牛 腩 都 拖 住 肥 油 , 零 舍 滑 膩 香 口 。 牛 雜 也味 濃 軟 腍 。 分 量 比 別 人 大 , 牛 腩 多 幾 塊 , 河 粉 多 幾 箸 , 河 粉 未 吃 完 湯 已 吸 乾 , 可 要求 老 細 加 湯 , 不 另 收 費 , 有 人 情 味 。 + f/ j; x/ ~# ^

* H! I4 N2 k  b& d: i/ e" _5 Ctvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 10am-12:30am. o: k$ s. T" _) M! l, h
平 均 消 費 ︰ $30
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靚 裝 明 星 火 鍋   東 來 居 (灣 仔 謝 斐 道)
; P- E/ V  i8 {5 }+ V$ g* k隱 藏 在 王 子 酒 店 樓 上 , 裝 潢 優 雅 , 環 境 幽 靜 , 多 明 星 捧 場 。 鍋 底 選 擇 多 , 羅 宋湯 、 火 焰 海 鮮 湯 共 十 五 六 款 。 配 料 有 心 思 , 和 牛 黑 豚 落 齊 , 自 家 製 手 打 丸 , 牛 丸 蝦丸 豬 丸 加 了 芝 心 、 蟹 膏 、 鵝 肝 、 烏 魚 子 , 驚 喜 ! 餃 子 也 用 九 層 塔 蠔 仔 做 餡 , 配 麻 辣湯 底 一 絕 。 打 完 邊 爐 還 有 西 式 甜 品 , 心 太 軟 芝 士 餅 法 式 燉 蛋 都 有 得 吃 , 水 準 不 俗 。0 u7 P" V4 a5 d: m0 W* H# |: C

+ x3 c) j' l) u公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 12nn-3pm , 6pm-1am ; 星 期 六 、 日 6pm-1amtvb now,tvbnow,bttvb2 t& i3 d/ M/ f2 r8 J
平 均 消 費 ︰ $250
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勁 抵 食 food court 鐵 板 燒   熝 (數 碼 港 商 場)
* v' b6 L0 \2 e, ?  f數 碼 港 新 開 鐵 板 燒 , 雖 在 food court , 卻 有 三 張 廿 人 鐵 板 燒 枱 , 還 自 設 魚 缸 ,本 地 野 生 海 青 斑 、 方 脷 、 日 本 帶 子 , 本 地 紅 蟹 即 叫 即 燒 , 極 新 鮮 。 用 料 靚 , 價 錢 卻大 眾 化 。 午 市 牛 肉 鐵 板 燒 套 餐 , 用 美 國 安 格 斯 牛 肉 , 不 過 $88 , 晚 市 龍 蝦 鐵 板 燒 套餐 , 原 隻 活 龍 蝦 , 只 $780 , 足 夠 二 人 分 量 , 比 同 級 平 四 成 。 大 廚 曾 在 稻 菊 和 千 登世 做 過 , 超 過 廿 年 經 驗 , 火 候 控 制 恰 當 。
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/ {9 H1 M( [) f+ E8 Q/ k, s  J營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
: N$ w& e  ^5 K9 z& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $4005.39.217.77:8898: a5 e: T3 C* k

. K; B  h1 a6 A8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 B! Y5 t$ P1 D! \! L6 b' ztvb now,tvbnow,bttvb狗 仔 樂 園   Teddy's Cafe (九 龍 塘 海 棠 路)
6 M& i& w1 w# ^* ?9 Btvb now,tvbnow,bttvb藏 身 於 九 龍 塘 女 青 年 會 宿 舍 下 , 位 置 隱 蔽 。 牆 上 掛 了 大 量 Fox Terrier 的 相 片, 以 老 闆 的 狗 Teddy 為 主 題 。 店 子 有 室 外 部 分 , 歡 迎 帶 狗 人 士 , 還 有 狗 餅 、 清 水 招呼 狗 仔 , 極 多 愛 狗 者 包 場 。 食 物 以 西 餐 為 主 , 沙 律 焗 田 螺 、 豬 牛 雞 意 粉 、 紐 約 芝 士餅 等 , 水 準 不 俗 。 套 餐 非 常 抵 食 , 包 餐 湯 麵 包 主 菜 飲 品 , 午 市 平 日 收 $40 , 晚 市 也不 過 百 多 二 百 元 。
/ \! Y) p2 B: r7 [/ Q9 V/ t: Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 Q4 d0 r3 T% g4 z5 Z
營 業 時 間 ︰ 12nn-11pmtvb now,tvbnow,bttvb# c+ i" |" o7 C
平 均 消 費 ︰ $150
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人 氣 大 排 檔 重 生   妹 記(尖 沙 咀 金 巴 利 道)
4 V, _6 U6 X) P, X. u- O! p2 c) q8 Dtvb now,tvbnow,bttvb從 前 隱 身 在 街 市 中 , 早 陣 子 卻 發 現 不 見 了 ! 原 來 搬 了 到 商 場 地 庫 , 藤 椅 圓 枱 ,環 境 更 乾 爽 企 理 。 晚 上 人 氣 仍 然 旺 盛 , 外 國 人 、 OL 、 工 人 都 有 。 小 炒 保 持 水 準 ,夠 鑊 氣 全 部 送 得 酒 。 炸 豬 手 外 脆 內 軟 、 鋼 鍋 雞 以 泰 國 香 葉 炆 焗 得 香 噴 噴 、 鬼 馬 油 炸鬼 釀 了 墨 魚 肉 , 又 脆 又 彈 牙 。 飲 啤 酒 仍 是 那 隻 雪 凍 戰 鬥 號 必 勝 大 碗 , 又 冰 凍 又 痛 快, 感 覺 返 晒 嚟 ! 公仔箱論壇5 o  k$ n8 P$ k& u4 ?) q# ?
tvb now,tvbnow,bttvb( k# n* K; q& O5 a, Z
營 業 時 間 ︰ 10:30am-1am
& _4 ~! d* U- j+ w! i6 x& {平 均 消 費 ︰ $100
& _' ?% X( Y' x* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* P3 S4 g: e8 T- W1 z

5 ~* X2 ?2 \1 S$ C地 道 和 食 居 酒 屋   菖 蒲 亭(鰂 魚 涌 芬 尼 街)
" |! L& d- b. H7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 人 經 營 , 開 業 已 有 六 年 , 每 晚 放 工 都 有 很 多 日 本 人 光 顧 , 氣 氛 很 好 。 店 子很 小 , 大 約 只 能 坐 二 十 人 。 口 味 地 道 , 食 物 高 水 準 。 大 部 分 材 料 都 是 日 本 入 口 , 刺身 、 壽 司 新 鮮 , 款 式 隨 季 節 轉 變 。 佐 酒 小 食 好 , 錫 紙 燒 魷 魚 、 汁 煮 牛 腸 、 豬 肉 蘿 蔔、 串 燒 等 , 吃 得 出 心 機 。 小 食 每 星 期 都 會 轉 款 , 選 擇 多 , 不 怕 吃 悶 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% u8 I/ @3 ^! t- N% w- K; N( g
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營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 12nn-3pm , 6pm-11pm
6 P* R* ?+ y3 S5.39.217.77:8898平 均 消 費 ︰ $250
( N' w- Z% a3 ]8 }4 y- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d9 P8 t( U5 W. h7 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 y3 y7 k% R1 ?9 w  R# W
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激 辣 雞 翼 店   Nuke'em Wings(中 環 德 己 立 街)
) e* q% E6 R) k6 b, J7 t( k5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 式 炸 雞 店 , 主 打 是 辣 味 炸 雞 翼 , 亦 有 漢 堡 包 及 飲 品 賣 , 外 賣 為 主 , 座 位 只 有兩 三 個 。 雞 翼 會 先 炸 過 , 再 撈 辣 汁 , 即 叫 即 炸 , 非 常 香 脆 , 辣 度 分 六 級 , 辣 汁 由 店主 秘 製 , 用 了 全 世 界 最 辣 的 印 度 鬼 椒 及 墨 西 哥 夏 賓 奴 辣 椒 , 辣 度 驚 人 ! 別 逞 強 , 一般 人 最 多 能 抵 受 四 級 辣 度 , 吃 得 四 級 以 上 的 , 是 特 異 功 能 。 5.39.217.77:88984 ]0 F; k3 o2 i" @
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營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 三 12nn-12mn ; 星 期 四 至 六 12nn-5am ; 星 期 日 休 息 5.39.217.77:88985 s9 k: t# u5 O- W
平 均 消 費 ︰ $60
+ H" i! z0 Z: {) M- F- z/ ^% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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浪 漫 開 揚 歐 陸 小 店   Blue Lemon(大 坑 銅 鑼 灣 道)5.39.217.77:8898; \0 s( M" f* r! N# r: g1 j
開 業 不 過 三 個 月 , 中 產 客 極 多 。 地 方 開 揚 , 落 地 玻 璃 , 晚 上 環 境 清 靜 , 燈 光 柔和 , 是 拍 拖 吃 燭 光 晚 餐 的 理 想 地 方 。 出 品 有 水 準 , 特 別 是 海 鮮 , 選 用 上 等 材 料 。 薄切 鮮 帶 子 拌 芒 果 沙 沙 , 就 用 了 北 海 道 帶 子 。 香 煎 豬 扒 拌 法 式 芥 末 汁 , 用 日 本 極 黑 豚。 牛 扒 一 律 選 用 美 國 安 格 斯 , 平 均 消 費 二 百 多 , 值 !
# d* J" S4 [1 f7 \3 Z1 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* T, J: R$ Z! H- B2 E6 G+ c8 u  w
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 四 12pm-2am ; 星 期 五 至 日 則 至 3am
! y: z, {0 l9 L3 h) \' m' j5.39.217.77:8898平 均 消 費 ︰ $2505.39.217.77:88982 c; U, i2 j3 i2 e+ H
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